西餐烹调技术 陆理民 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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![和味道·蔬菜和食 [日] 村田吉弘 著,纪鑫 译 青岛出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
和味道·蔬菜和食 [日] 村田吉弘 著,纪鑫 译 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥35.37 (3.96折)
小海豹的料理，又来了！ [日] BOKU,陈娴 著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
还不知道BOKU的料理系列图书？那你就OUT啦！ 日本累积20万册，日本的超人气大厨小海豹再次登陆，全新食谱教程带来不同寻常的料理体验！ 这一次，小海豹大厨带来了家常料理的独门秘方——蔬菜冷冻法让营养大幅升级，利用冷冻的食材来做新鲜又美味的料理，便宜的肉做出高级食材的口感……这些听上去不可思议的厨房魔法在小海豹主厨的教授之下变得异常容易，更是叫那些说着“太忙了没时间”的人们立刻就能上手。 想要轻轻松松地完成一餐美味？想要让自己也变身大厨？快在《小海豹的料理，又来了》里跟BOKU一起学习美味升级的厨房魔法吧！
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西式汤滋味 (英)刘易斯 著,叶小芳 译 新世纪出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能轻松做出地道的美食。
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法式日本料理—现代人·名厨经典系列 欧子齐 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西饼百变 马玉贵,刘景新 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ 法国蓝带厨艺学院 ,陈雅芳 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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意大利菜点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
意大利是一个追求艺术、美和时尚的国度，也是一个追求生活品位的国度。意大利的饮食作为意大利悠久历史文化的结晶，享有“西餐之母”的美誉。现代西餐正餐和宴会的格局，都出自于意大利。 本书为您打开了解意大利美食的一扇窗户，让您了解品尝意大利美食的门道，带您体验真正的意大利风情。 意大利人喜欢美味佳肴、传统食品以及与家庭聚餐等有关饮食的一切美好的事物。在美食的生活哲学上，意大利人与中国人是非常相似的。要体验真正的意大利风情与生活，就不能缺少意大利菜。本书介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响，详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和菜品，还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。与此同时，你也将更走近这个追求“生活品位”的国度！
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全世界简单的西餐 [法] J.F.马莱 著,杨晓梅 译 译 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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五星级西餐 张正忠,林丽娟 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走 Marino D’Antonio(马里诺 ·安东尼奥) 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.专业领域顶 级厨师出品，每道菜都是经过精心选择，最能代表意大利地方味道的，最为意大利当地人喜欢的，最能突出意大利当地特色食材的，等等。只因专业，所以品质。 2.打开这本书，就如同展开了一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷。你看到的，你品味到的，你感受到的，统统是原汁原味的意大利。 3.Marino爱他的家乡，也爱中国的文化，他甚至把北京当成他的第二故乡。他坚持他有这个义务，他应该把自己家乡最正宗的味道带给中国，所以他联合的制作团队为读者打造了这本《来吃意大利菜》。翻开每一页，你都能感受Marino的那份专业、热忱和意大利人独有的浪漫情怀。
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韩国时尚健康料理:锅仔＆火锅 [韩] 白智媛,[韩] 朴京美 著,文忠实 译 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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从零开始做寿司、料理 双福,姜智耀 中华工商联合出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！ 日本枻出版社著,王婷婷 译 南海出版公司【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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快手西餐:忙碌生活的便捷西餐食谱 [英] 皮彻福德 著 中国人口出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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终极美味 (法)芭贝里 著,严慧莹 译 南京大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《美味》由南京大学出版社出版。我将要死了，但这没什么重要。自从昨天，自从夏波宣判以来，只有一件事是重要的。我就要死了，但是我想不起在心中萦绕不去的个味道。我知道那个味道，是我生命中第个也是最后个真实，它掌握了我直拒绝去倾听的心声。我知道那是童年时期或是青少年时期的个味道，一道绝妙好菜，所有美食评论，所有我所谓的吃的愉悦的欲望和奢求。一个遗忘了的味道，深藏在我内心深处，在垂暮之年才又冒出，好像是我生命中说过或是做过的真实。我不停寻找，但找不到。
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银勺子(肉店的招牌菜)(精)9787568045407兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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冰与火之歌的盛宴 [美]切尔西·梦露卡塞尔,沙琳·莱勒 湖南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师著,文慧 译 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
空空的碗里，有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 + 具体的饭桌冥想、操作指南 供养身体 + 心灵治愈 你的选择 = 你的身心灵 虔诚地做饭、吃饭是迈向正确的人生方向的步。 内文设计素净清雅，采用纯质双胶纸彩色印刷，封面采用硬壳精装方便装入包包而不会折皱，圆背书脊可以实现平摊阅读，代表吉祥的黄色飘带可作为读书休憩时的书签。
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地中海风情美食 李伟 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一份地中海式的菜谱。 意大利肉酱意粉，西班牙海鲜饭，阿拉伯烤肉……七十余款地道菜品，完全由橄榄油烹制。制法简单，美味健康。浓郁的地中海味道，体验不一样的异域风情。
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我爱西餐 (法)科达·布莱克 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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英式西餐 张慧,杨正国 编著 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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餐桌上的香料百科 好吃研究室 著 华夏出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用？ 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚？莳萝和茴香怎么那么像！肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分？ 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识，并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等，并给予香料与食材搭配上的好建议，例如莳萝适合搭配海鲜，迷迭香、小茴香适合搭配肉类，奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭，不知道怎么搭配？本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南，也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
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新川菜经典：江湖菜 彭发元 四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
[黄鳝佛珠]：鲜鳝鱼肉洗净血污，斩成段。鲜青花椒去梗洗净；独蒜去蒂；生姜、元红豆辫酱剁细；泡红辣椒切节。 炒锅置火上，加入花生油少许烧至五成热，放入鳝段煸干备水起锅。 炒锅内加入花生油浇至五成热，放入独蒜炸成黄色，放入元红豆辫酱、青花椒、泡辣椒节、姜炒香，放入鳝段、鲜汤、精盐烧沸、改用小火烧熟，加入湿淀粉勾芡，加入允精、麻油推匀，起名优入盘即成。
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意大利菜点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
意大利是一个追求艺术、美和时尚的国度，也是一个追求生活品位的国度。意大利的饮食作为意大利悠久历史文化的结晶，享有“西餐之母”的美誉。现代西餐正餐和宴会的格局，都出自于意大利。 本书为您打开了解意大利美食的一扇窗户，让您了解品尝意大利美食的门道，带您体验真正的意大利风情。 意大利人喜欢美味佳肴、传统食品以及与家庭聚餐等有关饮食的一切美好的事物。在美食的生活哲学上，意大利人与中国人是非常相似的。要体验真正的意大利风情与生活，就不能缺少意大利菜。本书介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响，详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和菜品，还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。与此同时，你也将更走近这个追求“生活品位”的国度！
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和食全书：100种食材与料理之道 [日]柴田書店 华中科技大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.多位日本名厨齐聚一堂，提供多道经典菜色与独具一格的料理。其中更有日本料理名家、米其林二星总料理长野崎洋光，完整解析精湛烹饪技法，为您介绍大师的知识与经验。 2.菜色多变丰富，提供超过100种食材的菜谱，依据食材种类分类，翻查快速方便，轻松找到需要的料理名称。 3.日本料理老店巡礼。要体验真正的日本料理，不能一味追逐米其林餐厅，请跟随《和食全书：100种食材与料理之道》的“店铺一览”，深入街头巷尾，寻访那些传承了几代人的老店。从小小一粒寿司米到美味的和牛，日本料理的百年文化，尽数融在这些美食佳肴之中。
¥58.00定价：¥123.37 (4.71折)
西餐大师: 新手也能变大厨 许宏裕,赖晓梅 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《西餐大师:新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材，到各种菜式与汤品等的烹饪技法，台湾 西餐大厨为读者倾力打造最丰富、最实用的一本西餐宝典。食材、菜名外语标注，选材更方便，味道更正宗！
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西餐餐桌艺术经典 (日)今田美奈子 著,罗庆霞 译 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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凯蒂的周末美食 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)著摄影 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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小海豹的料理 (日)BOKU 著,陈娴 译 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
日本累积20万册、超人气美食作者BOKU的料理课堂又来了！继简单方便的点心食谱《小海豹的点心，又来了！》推出大获好评之后，BOKU的全新家常快手料理在日本持续热卖！ 此次同步引进中文版，为大家带来新鲜出炉的美味升级秘技，教大家在家轻轻松松做出大餐一般的美味料理！ 这一次，小海豹主厨带来了充满创意的54种只用平底锅和电饭煲便能做出的美味食谱——不最近大热的“网红”整个番茄饭，还有肉质鲜嫩的土豆牛肉、香浓的西班牙风情烩意面、柔嫩多汁的鸡肉料理等等。 同时，书中还详细地讲解了料理中容易出现的失误、烹饪误区和营养成分等，让“肉太硬了“味道差不多”“营养不均衡”这些烦恼统统被解决！ 还等什么？快在《小海豹的料理》中跟BOKU一起学习美味升级的厨房魔法吧！
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 [日]旭屋出版编辑部 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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亚洲菜制作技术 张浩 主编 科学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《亚洲菜制作技术》包括章绪论、第二章日本料理制作、第三章韩国料理制作等内容。
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意大利餐 ［日］吉川敏明 福建科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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完美西餐 酱 料理 何行记 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果说，一道美味的主菜有90分 加上酱汁，才能达到百分百美味。 经典正统的主菜，设计了3种不同风味的酱汁，体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚踏入厨房的新手，也不用担心，每道主菜，都标上确切的烹饪温度， 任何食材，都可以烹饪出鲜香多汁的口感，做出西餐“酱”料理。 还附有制作西餐、酱汁的私家秘籍，值得珍藏和拥有！
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天然奶酪品鉴宝典 (日)大谷元 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《天然奶酪品鉴宝典》是快乐生活教科书，随着生活水平的提高和饮食日益多元化，干酪以其独特的口感、丰富的品种和较高的营养夹着逐渐获得国人青睐，但奶酪在还是一个新兴事物，需要普及相关的知识和饮食文化。
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10大名店主厨手工意大利面完全传授 [日] 旭屋出版书籍编辑部 编,沙子芳 译 中华工商联合出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 n （1） 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） n （2）面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材，依讲解需求，提供图文小简介。 n （3）图文讲解每个制面步骤；穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n （4）重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n （5）提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。（※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。） n 用对工具，才能事半功倍！制面用具／工具简介。 n 「工欲善其事，必先利其器」。手工意大利面的造型多变，使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具／重要工具，都会有简要的图文简介。 n
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精致西餐500式 丛芯 等编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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零基础德式家庭甜点 日本辻制果专门学校 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典西餐 上海衡山马勒别墅饭店 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 [日]旭屋出版编辑部 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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从0开始学做西式浓汤 姜智耀,周学武 主编 中华工商联合出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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寿司品鉴大全 (日)小野二郎 著,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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健康日本料理轻松做:好性格吃出来 (日)菅原明子 著,朱怡冰,叶虹 译 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
特点：美食同源 医食同源 ·在人们越来越注重饮食健康的今天，日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇； ·丛书由日本的保健学博士、料理专家菅原明子所著 ·不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，吃出健康、吃出美丽！ 《好性格吃出来》：本书介绍如何利用和食，不仅可以补充青少年青春发育期必需的营养，还能让孩子吃得健康，吃得快乐，吃出好性格，吃出好成绩。
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365天，天天爱吃意大利面 [日]西卷真 著,付明明 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精选76款经典意大利面，11款精制配菜，淋漓展现意式料理的美味精髓 制作简单，备料方便，用普通的食材，呈现意大利面的诱人魅力 精美菜品图片，公开制作秘方，让你轻松露一手 传授最正宗的煮法、吃法，花点心思即可让餐桌增色不少
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食帖22:多谢款待！日本料理完全保存本 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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越南菜品尝与烹制—吃得有品位系列 郭伟信 编著 上海科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
认识越南菜—— 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱—— 依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你的生活更添姿彩。
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书房里的意大利面哲学家 [日]土屋敦,卫宫紘 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这本书可以说是意大利面的科学食谱，也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品，或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。
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金牌意大利餐 (日)片冈护 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
意大利料理界巨匠片冈护亲自传授 134款地道美味的意大利料理，足不出户享受欧陆风情 从前菜到甜品，无所不包 尽享沙司、开胃菜、汤、主食、菜肴、甜品、饮品 就算是料理新手，也不会烹调失败 介绍详细食材及烹饪方法，附有与讲解同步的照片
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和味道 妈妈的私房菜 [日]大久保久江,纪鑫 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
超爱妈妈味，和食永传承。不粉饰不花哨，味美绝伦；易消化多营养，百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配，让每位家人的每顿饭都有滋有味。
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回眸餐桌上别样的日本史 追寻久远的和文化源流 精彩呈现一万年来和食演进历史，从源头理解非遗和食文化 刺身、寿司、天妇罗，我们熟悉的和食初是什么样子？ 了解和食背后的故事，解开日本人健康长寿的秘密。 从稻作智慧发展出 和文化 保存至今的平安贵族饮食 丰臣秀吉的声望与幸福餐 茶圣千利休的怀石 江户风味的四大天王 从饭咖喱变成 咖喱饭
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寿司全书：品鉴与制作 [日]巴伯贵美子,竹村大树,于月 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西餐大师: 新手也能变大厨 许宏裕,赖晓梅 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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时尚新厨房--韩式泡菜制作大全 王青, 双福等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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用松饼粉制作的简单甜点163款 [日] 靓丽出版社 著,滕玉英 译 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
初学者也能轻松制作的精品甜点大全 曲奇、司康饼、面包、比萨、重磅蛋糕等全包括
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