韩式美味菜谱4:汤类 韩国首尔文化社编辑部 著,宁海 译 黑龙江朝鲜民族出版社 9787538915983
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我的小法餐【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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亲爱的西餐 无 中国人口出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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【正版新书】 减糖瘦身营养餐555款 日本主妇之友社 著 中国轻工业出版社 9787518437054 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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萨巴厨房：日料与韩餐 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时尚新厨房：寿司制作大全 张家俊、双福 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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一个人也要认真吃的沙拉 [韩]池银暻 著；卢珍 译 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一个人也要认真吃的沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜榜首，赢得读者的高度好评，甚至成为了“沙拉书”的代名词，作者池银暻也被称为“沙拉女王”。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来，推出的每一道沙拉都赏心悦目，味道惊艳。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学习又让她的每一盘沙拉都造型感十足，颜值丝毫不逊于西餐厅里的沙拉。 在这本书里，她将自己zui爱的100道沙拉推荐给读者，同时给出了与之完美搭配的100道沙拉酱的详细调配步骤。不管你是无肉不欢的食肉星人，是偏爱蔬果的人，还是想通过吃沙拉变瘦变轻盈的人，都能在这本书里找到让你吃得心满意足的美味沙拉。
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蘑菇园[意]安东尼奥·卡卢西奥；姚武斌华夏出版社9787508097305 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌，有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱，在一百多种菌类菜谱中，有经典的，也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥27.60定价：¥267.90 (1.04折)
卷一叉意面，切一角比萨， 花样繁多的意面做法， 滋味百变的比萨食谱， 简单又方便，适合一人食， 更适合与众人分享！ 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 除了意面、比萨菜谱，书中还介绍了酱汁、饼底的详细制作方法，教你多种技能，简单实用。烹饪方法由简单到进阶，适应多种场合与人群需求。
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日本料理的历史是伴随着从古代中国通过朝鲜半岛的文物传入开始发展起来的。随着文化的不断发展逐步演变为日本人喜爱和符合地域特征的以色、香、味为主的具有特色的料理。寿司、生鱼片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、锅仔料理、定食料理等或许您都品尝过。那么如何才能制作的日本料理呢？本书以精美的图片，简单的文字（并配有韩语），详细的料理所用材料、分步骤手把手的进行讲解。自己做日本料理，就变得轻松多了！
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意式经典料理轻松做:厨房里的美味"煮意"9787568051248 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.风土X食材溯源 托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜，利古里亚有各种款待远航水手的菜肴，翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元……每一种食材，都是大自然的对人类的馈经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”》将食材产地与餐桌连接起来，带您吃懂意大利！ 2.经典食谱X花式搭配 《意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”》意大利从北到南的菜肴食谱，除了教您在家能制作餐厅级料理，还贴心建议各种料理的延伸搭配，让您轻松享受意大利料理“不拘谨、随意吃” 的精髓！ 3.精湛技巧X动人典故 意大利面的由来、意大利米里的幸福滋味、提拉米苏的浪漫含义……每一道意式料理，都饱含制作者的热情，以及讲不完的动人故事，让您的每一道菜更添餐桌话题！;
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虾蟹料理图鉴 日本柴田书店 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外，精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。
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越南玩全攻略-第2版 墨刻编辑部 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1 《越南玩全攻略》（第2版）所有内容均为实地踩线而来； 2 景点介绍扎实有料，知识点密集、描述客观、实用信息丰富； 3 图片张张具有代表性，实景实拍 手资料； 4 开本轻盈、版式紧凑活泼，兼具美观与实用，可查找、可阅读，可以随意实用； 5 出国自助游信息全面总结，step by step ，图解护照、签证、机票、酒店等的办理； 6 邀请专栏作家、旅游达人对越南的玩儿法、最地道体验做一人文解读，唤醒每一个读者心中的旅行家。
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DK厨艺之书 [英]吉尔·诺曼 华中科技大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.油水分离的蛋黄酱要如何补救？ 鲜活的龙虾应如何加工？神秘的分子料理冷泡沫竟可以在家中制作？这些问题您都可以在 《厨艺之书》中找到答案！
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈 日本旭屋出版 主编；赵宇 译 9787518420872 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，并配合大量高清精美实物图片，实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。
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【正版】 冰雪魔法 高海潮 主编 四川少年儿童出版社 9787536580503 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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餐桌上的香料百科 好吃研究室 著 华夏出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用？ 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚？莳萝和茴香怎么那么像！肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分？ 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识，并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等，并给予香料与食材搭配上的好建议，例如莳萝适合搭配海鲜，迷迭香、小茴香适合搭配肉类，奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭，不知道怎么搭配？本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南，也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
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【正版】 巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙 (日)小林香苗 著,黛嘉 译 河南科学技术出版社 9787534964749 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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200种派对聚会创意简餐 200道手拿食物做法全收录，轻松做出好吃的派对简餐技巧大公开。让餐桌更有魅力，让相聚更温暖。
六大料理种类，200道简餐食谱 摆盘技巧、氛围营造技巧、实用小道具、装盘配饰，不一而足 清晰详尽的步骤解说，贴心的烹饪指导，不容错过的重要细节与技巧，内容丰富而全面 巧安排、巧准备、巧装饰，提供准备派对食物时实用方法与灵感 简易、精致、一应俱全，满足派对食物的烹饪需求 享受重逢的乐趣，在家聚会更从容
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☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手
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你家就是米其林 西餐食谱 团结出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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认识越南菜—— 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱—— 依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你的生活更添姿彩。
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铁板上食物发出的滋滋的响声以及空气中飘来的香气是食客心中妙的所在， 元论是肉类、蔬菜或主食都能在铁板上激发出无与伦比的滋味， 相比传统烹饪而言，铁板更容易发挥出食材本身的味道。 那么，铁板烧的食材选择、处理有何技巧？ 食材在铁板上的时间、火候如何把控？ 烧好的食材怎样调味？ 厨师怎样为食客提供细心周到的服务？ 日本铁板烧大厨，为你一一揭晓！ 本书不铁板的使用和维护保养知识，更有日本的86 道铁板料理的制作方法 站在巨人的肩膀上，你也可以成为铁板烧高手！
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密,河南科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食，书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康，非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说，这本书中的食谱更是美味又正宗，掌握其中介绍的方法，就能自己在家做出地道的和食。料理师大庭英子是日本的料理研究家，不但擅长传统日式美食，更能将世界不同国家的菜品融合创新，同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪，其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。
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欧洲家庭喜爱的西餐食谱·海鲜篇 [英]乔安娜·法罗 著；朱华雪 译 广东南方日报出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人气美食畅销书作者乔安娜·法罗撰写的西餐海鲜食谱，70道欧洲最潮的海风滋味，鱼虾蟹贝的西餐全攻略。《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·海鲜篇》共五大章节，各种鲜浓鱼肉高汤、开胃海鲜沙拉、经典熏鱼菜式、豪华全鱼宴、迷你海鲜小点，精挑细选70种欧式海鲜做法，全面囊括最经典的鱼虾蟹贝西餐做法，每一道都是欧洲日常家庭最常吃的。另有作者乔安娜·法罗不外传的海鲜处理小技巧：扁形鱼切片、小型整鱼剔骨、去除零散的鱼刺、备制各种贝类和软体动物，快速完成烹饪西餐的准备工作。
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乔治妮?布伦南——美国人气和高产兼具的重量级作家，是朱丽亚?蔡尔德与詹姆斯?比尔德两项国际美食文化大奖获得者，所提供的食谱深受好评 365道沙拉，涵盖了水果沙拉、蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉、豆类沙拉、谷物沙拉、粉面沙拉等多种类型，跨越不同季节，将时令美食尽收囊中 从食材搭配到制作全过程（包括制作沙拉配酱）均有详细解说，并给出食材替换、配菜装饰等小贴士，易于跟做，助你举一反三，获取更多烹饪灵感 书末列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引，方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式
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地道日式家常味：来自日本家庭的82道暖心料理【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
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最新人气三明治[日]永濑正人 著；张海燕、张译丹 译辽宁科学技术出版社9787538170009 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
60款酒会小吃、比萨、派和挞，从饼底、馅料到装饰，本书中均有详细介绍，只要照着做，就可以和家人一起品尝幸福的滋味。
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地道日式家常味9787522207230 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理，并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法，到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法，作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现，展现出作者本人对料理的热爱，也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
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选择你喜欢的面包， 搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱料， 一层层叠起来、夹得满满的。 一刀切开，露出层次丰富的切面， 心情也不由得雀跃起来。 沼三明治出自陶艺家大沼道行之手，看到它，你就会感觉到它的与众不同。沼三明治的馅料多到有些不可思议，它不再遵从所谓的“面包与馅料的理想比例”，也不再局限于传统搭配。酸奶与油南瓜泥、牛肉饼与卷心菜、金枪鱼与芽菜、番茄与莲藕……大沼先生以职人精神不断尝试，创造了更多新鲜食材组合。融入了季节感，也融入了生活的色彩。
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书中精选了日本东京、大阪受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生俘获女神。 印刷精美，图文并茂，做法一目了然。
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初冬飘雪的夜里，啤酒配炸鸡，你会不会想起韩剧里帅到爆炸的都教授和美出天际的千颂伊？ 工作不顺心或爱情失意时，你会不会想到韩剧里街边小馆那冒着热气的烤肉炉上嗞嗞作响的大块烤肉，和朋友一吐为快、一醉方休的畅快？ 韩国饮食特点十分鲜明，多清淡少油腻无味精，酸甜苦辣咸，红白黑绿黄，五味五色。说到韩国料理，我们都会想到餐桌常备的韩式泡菜、辣桔梗、炒蕨菜，还有我们如数家珍的部队火锅、大酱汤、韩式烤肉、参鸡汤、石锅拌饭…… 小编这里有一本完整的韩国料理制作指南——《素玲的拿手韩国料理》，请注意查收！书里收录了300多道韩国料理，涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落，有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜，有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜，有为常吃的饭菜带来不一样的感觉的宴客菜，也有专门的泡菜
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主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美，轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度，在这个春夏，轻松点亮你我的生活！
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时尚美食馆--美味披萨完全图解 正版图书,下单速发,可开发票
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[黄鳝佛珠]：鲜鳝鱼肉洗净血污，斩成段。鲜青花椒去梗洗净；独蒜去蒂；生姜、元红豆辫酱剁细；泡红辣椒切节。 炒锅置火上，加入花生油少许烧至五成热，放入鳝段煸干备水起锅。 炒锅内加入花生油浇至五成热，放入独蒜炸成黄色，放入元红豆辫酱、青花椒、泡辣椒节、姜炒香，放入鳝段、鲜汤、精盐烧沸、改用小火烧熟，加入湿淀粉勾芡，加入允精、麻油推匀，起名优入盘即成。
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化 [日]石毛直道 9787213084317 浙江人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理……日料的“菜系”如何形成？ 2013年，日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录；2015年中国有23000家日料餐厅，2017年预计有700万中国人赴日旅行，但是对于日料，我们却往往“食而不知”。本书融合历史与科普的写作方式，对日料的历史文化、物产的情形、食物的演变等做了简明扼要的梳理。作者石毛直道是文化人类学家，因为热爱美酒美食，人送雅号“大食轩酩酊”，被称为“日本首席美食家”；他的文章通俗易懂，好读好玩，适合让普通读者领略日料的魅力。
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锅具×刀工×食材×烹制×摆盘，缺一不可的Titan式美味关系！ 台湾皇冠金属（THERMOS膳魔师）董事长林欣蓓、台湾知名主持人白冰冰、台湾省钱艺人夫妻侯昌明和曾雅兰、台湾美食评论家吴恩文、台湾料理名人柯俊年，鼎力推荐！
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
78道大师精选食谱，从总统国宴到经典法餐，领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写，清晰展示每一道工序，让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示，主厨建议帮助掌握厨艺精髓 食材处理、餐巾折叠等基础技巧详尽解析，打开西餐制作的神秘大门 重视仪表、尊重食材、善用厨具，大师心得帮助专业厨师和烹饪达人更进一步
¥126.00定价：¥332.00 (3.8折)
川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来； 以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜； 蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单； 很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。 3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 [日]村田吉弘 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店（米其林三星）、露庵菊乃井（米其林二星）、赤坂菊乃井（米其林二星）。如想在这三家店用餐，必须至少提前两个月预约。3.比例调味，教人轻轻松松做出正宗日本料理4.在日本狂印49次，入围日本料理食谱书大奖。5.优雅的内文用纸，带给您舒适的阅读体验。
¥17.00定价：¥41.00 (4.15折)
时尚美食馆:受欢迎日本料理完全图解【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
精美刺身，肉禽蛋料理海河鲜料理蔬果料理主食&点心花式寿司，日本料理店人气经典料理，流行美食，一本全收录！经典美食料理，“时尚美食馆”系列丛书，您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地，味觉，体验尊崇享受，让您成为美食CEO，尽享美食带给您的快乐！ 全方位介绍日本料理基础刀式技法，食用礼仪，简单，美味，全面，让你把听懂的美食在有轻松呈现，真正成为正宗日本料理达人！ 欢迎菜品完全收录·高清图片·详细做法全图解！
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[黄鳝佛珠]：鲜鳝鱼肉洗净血污，斩成段。鲜青花椒去梗洗净；独蒜去蒂；生姜、元红豆辫酱剁细；泡红辣椒切节。 炒锅置火上，加入花生油少许烧至五成热，放入鳝段煸干备水起锅。 炒锅内加入花生油浇至五成热，放入独蒜炸成黄色，放入元红豆辫酱、青花椒、泡辣椒节、姜炒香，放入鳝段、鲜汤、精盐烧沸、改用小火烧熟，加入湿淀粉勾芡，加入允精、麻油推匀，起名优入盘即成。
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【正版】美味寿司大全 9787501975778 中国轻工业出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
手把手教，一步一图 寿司种类多，方法简单，易于学习 京城将太无二寿司店大厨VCD精彩示范 以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的表现。 次做寿司就很成功，因为此书的帮助。做寿司上了瘾，有机会要把书中所有的品种都尝试一遍才。 看到自己动手做出的寿司，是那样的风情万种、秀色可餐，用它来招待朋友，真是很有面子的。
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既是沙拉又是主食，制作起来简单快捷，美味可口，又大程度地保留了营养元素，符合低脂低热量的健康饮食要求，是现代都市人裙追求的新的饮食时尚。本书收录了一百余种主食沙拉的做法，步骤详尽，一步一图，选材家常合理，适合家庭劋作，让你轻轻松松搞定一餐。
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杰米·奥利弗30分钟上菜【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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韩国时尚健康料理:泡菜&拌菜【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配 永田唯 搭配无限多 创意无限大
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印度菜品尝与烹制 星文珠 9787532373673 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
印度菜谱是一代传一代的烹调遗产，因为没有文字记载，所以虽然经历了数千寒暑以及不断改良，印度餐饮艺术未能如法国菜、中国菜和意大利菜那样闻名于世。两者，每个地区的印度菜各有不同，虽然相隔不远，但同一道菜的味道、色泽、质感、形状和香味都有差异。我写作此书的目的，是想让大家能更好欣赏及享受印度菜。印度是文明古国，每个地区皆有其特别的食物和语言。本书介绍的印度各地方食谱，皆是简明易做、味清爽带辣味的，读者可按自己的喜爱增减辣椒和调味料。
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