
美国葡萄酒地图 杰西斯·罗宾逊, 琳达·墨菲, 严轶韵, 戴鸿靖, 程奕 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图说精品鲁菜—图说精品名菜系列丛书 邢玉伟 编著 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是首批推出川、鲁、苏、粤菜系,每个菜系为一册,每册精选菜肴40种,以正宗菜为主,兼选部分新派菜。正宗菜保持了传统的原料配方和烹调技法,口味纯正;新派菜在保持传统特色的基础上,采用了一些新的烹调技法,更加适合现代人的口味需求。全书图文对照,形象直观,方便实用,可供宾馆、饭店和家庭使用。
¥7.00定价:¥23.37 (3折)

创新金牌鲁菜 孙嘉祥 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杏汁雪燕 火瞳鸡炖大排翅 堂灼功夫鲍 蚝皇扣南非鲍 鲜奶炖辽参 浓汤鱼肚 秘制佛跳墙 芦蒿水晶虾仁 话梅醉虾 翡翠桂鱼狮子头 寨山炅乏鸽 烧汁香煎牛仔骨 蟹黄羊脑鱼腹 富贵猪手 八珍罗汉斋 南茸施豆腐 诗礼南瓜香 古法炒扒谷 虾花红酒焖雪梨 双色菜肉卷 托荤鳝丝 炼孔素肉大徘 肉松芦荟 富贵冒燕牡再虾 茶树菇海肠
¥13.00定价:¥31.00 (4.2折)

中国鲁菜文化 孙嘉祥,赵建民 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鲁菜历史悠久,文化内涵丰厚。它深受儒家文化土壤之滋养,尽得齐鲁山水灵气之浸润,运用得天独厚之食材,施以精妙之割烹调和之技艺,历经历代辛勤民众之智慧、劳动之蕴积,独成体系,颇具堂正中和、高贵典雅之美食风尚。
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味蕾的旅行:新疆美食美景 艾贝保·热合曼 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国陕菜-官府菜 郑新民 等著 西安出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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湖南菜谱 湖南省长沙市饮食公司合 编 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一城一味 央视纪录频道 青岛出版出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为《舌尖上的中国》的姊妹篇,《一城一味》每集纪录一个城市。以专业厨师的视角走进城市深处,在街边小店,在百姓家庭,在餐厅酒楼,寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索,串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道,解析城市味道、城市气质。 由青岛出版社出版的同名书籍《一城一味》即将推出。该书对纪录片中的城市和美食进行深层次的挖掘,解读城市风情,讲述美食典故,穿插城市美食文化。让您深入了解每一座城市,让您深入品鉴每一座城市的滋味。 一座城市就是一个家园,承载着我们的乡愁。 一座城市包含一种滋味,滋润着我们的心灵。 《一城一味》,关注城市的味道、人情的味道和乡愁的味道。
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![爱韩国菜Top100 [韩]李惠英 著 古吴轩出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
爱韩国菜Top100 [韩]李惠英 著 古吴轩出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深受4000万韩国人爱戴的人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理 韩国代表性菜谱:从韩国1月到12月为止的每月搜索排名前100名中筛选出了韩国人平时在家常吃的菜谱,在此基础上又添加了一些,总共收录了186种韩国代表性的菜谱。 真的可以轻松做出美味:李惠英料理的特征就是通过亲切和易懂的口吻解释菜谱,任何人只要看一遍就能学会。实际上按照菜谱跟着做一遍的话,就真的能够神奇地轻松做出美味的料理,正因为如此,李惠英料理才会享受着居高不下的人气。 掌握韩食料理:除了韩国晚餐菜谱之外,还包括早餐、午餐、周末特别宴、懒得做饭时韩国人可以做的快餐、高大上的大餐、零食以及面包等
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新编陕西名小吃 唐代英 编著 三秦出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全国优秀畅销书:大众川菜 刘建成 著 四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日之味 (韩)白成珍 著,陈义涛 等译 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研,并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌,觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了,到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜,在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

寻味东莞 嫣然 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味卤菜:卤水秘方 兰玉 著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国传统糕饼模 王来华 天津社会科学院出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟大师学做经典川菜 李跃华 著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在重庆烹界,李跃华老师昝一棵常青树。他技艺精湛,一生勤劳,七十多岁还坚持劳动,站灶炒菜,他的厨德令大家由衷地敬佩。李老师的拿手菜非常多,可谓款款精美,道德绝伦,能够品尝他烹制的菜肴是人生的一大福气。李老师是全国厨师,是属于真正的实力派的厨师,李老师的烹调技艺有很多诀窍和独到的见解,这些“独门绝技”非常难能可贵,因此该书的出版可以说是为烹饪界留下了珍贵的资料,意义非凡。
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惊人的蔬菜汤 (日)前田浩,(日)古泽靖子 著 陈昕璐 译 天津科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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100道中式面点一学就会 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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江南民间菜 顾明钟 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书 俞挺 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡愁的记忆:缙云烧饼 缙云县缙云烧饼品牌建设领导小组 浙江教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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王森经典面包教科书 王森 主编 编 机械工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大厨教做正宗川菜600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海风味菜—跟名厨学烧家常菜 朱强 编著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
跟名厨学烧家常菜,想在上海这个国际大都市品尝风味菜,也是大有学问的。冷菜、热菜、营养汤类,各有其风情和文化,也各有其特有的吃法和礼仪,本书是对上海风味菜的详细解读。
¥19.00定价:¥45.37 (4.19折)

香港味道 1 酒楼茶室精华极品 修订版 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
香港饮食潮流文化,中西荟萃、开放包容,百年下来发展出一种独特的形格。作者欧阳应霁“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。《香港味道1》徘徊酒楼茶室,探访经典名菜、粥饭粉面、中式点心;《香港味道2》深入街市巷弄,搜寻如姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔等街坊小吃。每一种食品独立成篇,既有记忆回溯,又有制作流程的介绍展示,附以关于主题食品的好友访谈,饮食、经历与记忆糅为一体,一切都由作者细细道来,不由让一众嘴馋贪吃之人眼福大饱、食欲大增。授人以渔还嫌不过瘾,让读者也能尝到相同的地道美味才是作者所求,故每篇小文之内更添名店推介,好让嘴馋手懒的一众不致无处品尝,因而此书或又可以视为一本游刃于香港的美食地图。
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)

美食大赏 《精品购物指南》报社 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
高端食尚宝典 《精品购物指南》呈献年度盛宴,一场惊艳美食圈的选美盛事 卖点1 百家餐厅、十位美食评审团、数十项考核标准、历时4个月的暗访; 卖点2 详尽的实用信息,客观的公正评价,囊括京城的餐厅、佳肴; 卖点3 赏心悦目的美食菜品惊艳图片,让读者先睹为快。
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味道上海 欧阳应霁 著,王罕历 编 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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台北小吃札记 舒国治著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 舒国治作品 理想的下午 台北小吃札记
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四川风味菜—跟名厨学烧家常菜 张苏华 编著 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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山东味儿 山东科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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山东味儿 王老虎 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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山东味儿 山东科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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济南美食 济南历史文化读本 张稚庐 著 济南出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---芒市味道 芒市餐饮协会 编 云南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材:潮菜原料学 陈蔚辉,彭珩 著 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---昆明百年美食 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜 叶增权 主编 云南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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岗诺尔藏餐厨艺精选集 高老著,高老 译 甘肃文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醇厚香浓的地道东北菜 崔怡 著 哈尔滨出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---云南特色宴席选 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华美食林 粤菜:广式蛇肴篇 李承智 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---大理美食 赵俊磊 主编 云南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小学生早餐每周计划 李宁 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、权威营养师根据不同学期和假期的季节特点、孩子营养需求等,为孩子量身定制每日早餐计划:以周为单位的食谱各有不同侧重点,如开学宜提神益智、临近考试宜安神补脑、假期宜增高减重等。2、优选应季食材,同时还做到操作简便易学。在食材准备阶段按不同营养成分分类,碳水化合物(谷类食物)+优质蛋白质(动物类食物及大豆类食物)+膳食纤维(新鲜蔬菜)+维生素(水果)+优质脂肪(坚果)=营养早餐,学会套用这个公式,即使没有营养学理论基础,也能做好孩子的营养师。 3、在每日给出的营养套餐下面还有备份方案,方便家长朋友们根据家里的食材进行灵活搭配,灵活性、可参考性更高。 4、贴心快手省时早餐小窍门分享:实用的操作小技巧分享,告诉家长如何省时省力,做出高质量美味早餐。5、图文搭配简单明了:复杂菜式配有步骤图,简单易
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山珍海味 良品 编著 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四川老字号名小吃 杨硕 等主编 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨硕、屈茂强主编的《四川老字号名小吃》详细介绍了数百余种四川小吃的典故和制作方法,收集了有关名厨的逸闻趣事,以及各种地方小吃的特色。每个小吃均由故事展开,制作方法居中。以特色介绍结束。故事读来委婉曲折,仿佛回到了遥远的从前。读者可从书中品味到老四川特有的传统韵味,回忆起儿时关于吃的趣事。书中的制作方法则可让读者“热炒热卖”,即学即用。 本书特点是语言精练,内容丰富,既可作为消闲读物,也可作为菜谱保存。书中历史与现时并存,既收集了中华老字号,如龙抄手、担担面等,也罗列了新涌现的名点,如怪味面等。
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潮州菜 陈煜洲 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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行走的筷子 宁夏美食之旅 中华美食频道 行走的筷子 栏目组编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘之馋嘴美食 文怡 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当你初为人妇时,当你在厨房中不知所措时,当你在某个纪念日想表达爱意时,当你看到年迈父母头上那几抹白发时,就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的,为你而做的菜谱吧!这里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美。
¥7.00定价:¥33.37 (2.1折)