心服口福新川菜2588例 陈志田 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1000道新式川菜，588条烹饪常识，1000个食用禁忌。 畜肉、禽蛋、水产、素菜……麻、辣、鲜、香，诱人川菜，滋味尽在其中。人人都能做出拿手川菜。 人气家常菜精选，千款新川菜让你大饱口福，麻辣鲜香，过瘾好吃，原汁原味，易学易做。
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川菜杂谈 车辐 著 生活.读书.新知三联书店【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
车辐善吃、懂吃，且身经各种场面，广交三教九流，广识士夫名流，与张大千、谢无量、李劼人诸先生游，又如引车卖浆之流，贩夫走卒之辈同饮食，于是车辐之美食，兼得士大夫之上流品位与下层社会之苦食。除精于食，复博闻强识于四川的文化、民情、风俗与政事，是以四川的文化名流。 ——唐振常 车辐先生40年代就是成都名记者，时称“车大侠”。这些年我和先生流沙河常在车辐家走动，谈天说地，道古论今间他的话题杂多，但百川归于海，万变不离其宗，最后都说到饮食和吃的上面去。心明天下事，肚知百有味，胃口牙齿宝刀不老，鹤发童颜风韵犹存，一副饮食菩萨的器度。 ——吴茂华 车辐先生40年代就是成都名记者，时称“车大侠”。他心明天下事，肚知百有味，胃口牙齿宝刀不老，鹤发童颜风韵犹存，一副饮食菩萨的器度。 现今，90
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经典鲁菜100款 陈长芳 暂无【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书细述鲁菜千年发展、百年钩沉、特色技法、吊汤技术，细分济南鲁菜、胶东鲁菜、孔府菜、京派鲁菜板块，图文详解100多款经典、时尚鲁菜的制作流程，是鲁菜大厨以及爱好者的一本全攻略图书。
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中国华南美食之旅 《中国旅游》 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国华南美食之旅》由上海文化出版社出版。
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新湘菜集锦 石柏林 编 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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粤菜传奇 粒粒香 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
寻味顺德1：乡土之源（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续——"世界美食之都"顺德美食的前世今生）寻味顺德2：匠心独运（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续——“世界美食之都”顺德美食的之道）
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鄞州雪菜与宁波菜 宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会 宁波出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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黔菜集锦精选108式 王世杰 贵州民族出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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追味儿--跟着大厨游贵州 吴茂钊 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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香港味道 1 酒楼茶室精华极品 修订版 欧阳应霁 生活.读书.新知三联书店【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
香港饮食潮流文化，中西荟萃、开放包容，百年下来发展出一种独特的形格。作者欧阳应霁“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。《香港味道1》徘徊酒楼茶室，探访经典名菜、粥饭粉面、中式点心；《香港味道2》深入街市巷弄，搜寻如姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔等街坊小吃。每一种食品独立成篇，既有记忆回溯，又有制作流程的介绍展示，附以关于主题食品的好友访谈，饮食、经历与记忆糅为一体，一切都由作者细细道来，不由让一众嘴馋贪吃之人眼福大饱、食欲大增。授人以渔还嫌不过瘾，让读者也能尝到相同的地道美味才是作者所求，故每篇小文之内更添名店推介，好让嘴馋手懒的一众不致无处品尝，因而此书或又可以视为一本游刃于香港的美食地图。
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酒店热卖湘菜 黄惠明 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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东北熏酱菜 韩树群 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
东北菜系列丛书。酸菜 白肉 血肠；烧酒 火锅 热汤；火辣辣的关东情，热乎的东北菜。美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类菜的原料、调料、制作方法和菜品特点，后附有烹调基础知识。
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舌尖上的中国:民间经典四川菜 好豆网编 东方出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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川肴百味 唐毅 著 成都时代出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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在家吃遍八大菜系 瑞雅 著 中国人口出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华食文化大辞典 黔菜卷 杜青海,蒋剑华 主编 中国大百科出版【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四川蒸菜大全 《四川蒸菜大全》编写组 编 四川出版集团，四川科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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贝太厨房精选套装火热发售中，抢购58折 本书卖点 1. 寄回调查表可获赠《贝太厨房》杂志一期 2. 本菜谱中的图片精美诱人，文字简洁、充满时尚趣味，符合年轻都市白领的阅读喜好。 3. 随着食补观念的深入人心，以口味清淡、用料做法讲究著称的粤菜日益成为人们的新宠，广式茶餐厅也遍地开花。广东人一天多餐，从早茶到宵夜，样样不落，却少有肥胖者，这与他们的饮食习惯有着很大关系。既想满足口腹之欲，又希望保持好身材的同学们有福了！ 4. 独特活泼的装帧设计便于读者带进厨房，边读边动手实践。
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粤菜诗集:常见粤菜的制作方法和技巧 何世晃 著 广东高等教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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世界葡萄酒地图 [英] 休·约翰逊,[英] 杰西斯·罗宾逊,积木文化 中信出版社，中信出版集团【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《世界葡萄酒地图》让葡萄酒的品饮有如经历一连串环球酒乡的旅行，由这两位专家带领，仿如亲临每一个得天独厚的葡萄园，探索葡萄酒风味的真正源头。如果你也曾经跟我一样为瓶中难解的滋味感到迷惑，在越来越繁杂多变的葡萄酒世界里迷过路，也许，这本书还可以为你的葡萄酒杯装上一只爱酒者的指南针，指引葡萄酒丛林中的味觉方向。即使是在我们这个GPS与Google Earth盛行的时代，本书仍然是通往葡萄酒国度无可或缺的装备。 在这部书中，每一名酒村都有极深入的解说，并且配上地标示园与名庄，极钜细弥遗的详尽地图。但，离开这两个经典产区，葡萄酒的世界更是无限广阔，版图不断扩张，三十多年来，本书更见证了包括从极南的纽西兰Central Otago到极北的英格兰之间，无数葡萄酒产区的诞生，也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品
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岗诺尔藏餐厨艺精选集 高老著,高老 译 甘肃文化出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜 叶增权 主编 云南美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国南北名菜谱 精 中国人民解放军空军后勤部军需部编 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书分两大部分：部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
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山西面食 北京汉声文化,山西省烹饪协会 编 科学普及出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《山西面食(套装共3册)》包括《山西面食 家庭快乐族》《山西面食 上班快餐族》《山西面食 绿色健康族》共三册。《山西面食(套装共3册)》由科学普及出版社出版。
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中国正宗潮菜：甜品菜肴类 萧文清著,汕头市饮食服务总公司 编 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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新湘菜集锦 石柏林 编 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
石柏林主编的《新湘菜集锦》从原材料归类入手，将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类，共采录湘菜300多例，既有经典的传统菜，又有新潮的时尚菜；既有高雅养生的宴席菜，又有家常实惠的乡土菜。每个菜式都介绍成品图、原料、调料、做法、点评。本书适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。
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中国湘菜标准 第一分册 通用标准与大众湘菜标准 湖南省质量技术监督局,湖南省食品质量监督检验研究院 湖南科技出版社【正版 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
湖南首次以系统文字的形式，将42道大众湘菜标准公布于众。
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杭州味道 杭州市旅游委员会 编 浙江人民美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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豫菜大全，图片精美，内容，菜式多样，值得珍藏！
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粤菜1688例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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超人气116道个性创意美食 给您带来无限创意和灵感 江南餐饮前沿创意菜品 环球美食
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清粥草头咂咂鱼-江南野味的民间话本 谈正衡 著 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、 梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《故乡的味道》之后的最经典的美食散文。 2、 给你一个令人口舌生津、食指大动的江南。 3、充满野趣和回忆的老小吃、老味道中，可以勾起现代人的馋虫。
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重庆火锅 重庆市火锅协会 主编 重庆出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
重庆火锅以“辣、麻、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去，重庆火锅因在用料上以“麻辣”味为主，且用料凶狠，使人吃后难以忘怀。随着“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，重庆火锅的味型从单纯的“麻辣”，增加了鲜香醇和清淡幽雅的口味，大大增强了适宜性，使东西南北中不同口味的人们共济一锅，大快朵颐。
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美食达人秀:水晶月光 川味笔记 水晶月光著 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀”川菜入门书 美食达人水晶月光潜心之作，深入蜀地探寻川味秘笈 繁杂有序的地道做法——让你建立正宗川菜的烹饪自信 超多麻辣鲜香的神秘调料——给你意想不到的川味体验 超广泛收录——从广为流传的经典川菜，到巴蜀当地传统美食全收录 川菜学习笔记——凝结作者诸多学习心得，破解麻辣鲜香的川菜密码 这是一本真正的费心之作，看过书稿的每一位编辑，都被作者的敏锐 探索精神所折服。 美食达人水晶月光和川菜结缘，不仅是因为她工作上开设有成都旅游与美食文化产业相关课程，更因为她就是一个狂热的美食爱好者、一个正宗的川菜迷。 博士毕业后她很自然地选择在美食之都工作和生活，全身心地投入了对浓浓川味的研究中。她踏遍巴蜀之地，深深地融入川
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徽菜名宴选粹 刘铭,王正旺 著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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昆山名菜 昆山市商务局,昆山市烹饪协会 编 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正宗孔府菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本丛书分别为：《经典鲁莱》、《家常鲁莱》、《正宗孔府菜》、《精制鲁味面点》、《创新鲁菜》，使读者能够全方位认识鲁菜，了解鲁菜，学习鲁莱，品味鲁莱，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。 琼浆燕窝 金盈凤牺燕窝 当朝一品锅 丁香鱼翅 蟹黄扒鱼翅 八仙过海闹罗汉 竹影海参 奶汤金银海参 扒芦笋鲍鱼 鸭掌烧猴头 鱼唇扒鱼皮 黄焖鱼骨 白玉无瑕 烧秦皇鱼骨 鸭膀扒干贝 奶汤鸭舌干贝 凤髓银耳 酿香菇 清汤竹荪 烩鱼穗 酸辣乌鱼蛋 清汤蛤士蟆油 黄管烧淡菜 绣球胗肝 鼓椒鸡胗
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中国鲁菜文化 孙嘉祥,赵建民 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鲁菜历史悠久，文化内涵丰厚。它深受儒家文化土壤之滋养，尽得齐鲁山水灵气之浸润，运用得天独厚之食材，施以精妙之割烹调和之技艺，历经历代辛勤民众之智慧、劳动之蕴积，独成体系，颇具堂正中和、高贵典雅之美食风尚。
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创意砂锅料理 郑颖 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
砂锅料理，让你开伙简单，善后省事！避免了下厨时，厨具多、难清洗的烦恼，省事又不随便。
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过瘾川菜 张恕玉 编 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
张恕玉主编的《金版过瘾川菜》一书，收录了近600款川味菜肴，包括“100道必吃的川味经典”和“家常川味百变味道”两大部分。每部分都分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味锅及小吃七大类，几乎囊括了川菜所有的菜式，这些菜品制作方法讲解详尽，图片精美，很多经典莱品还附有详细的操作过程图解，让您轻松学会烹制美味。
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川菜杂谈 车辐 四川文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《川菜杂谈》：车辐善吃，懂吃，且身经各种场面，广交九流三教，从前时与达官贵人同席，复广识士夫名流，与张大干、谢无量、李劼人诸先生游，三先生皆食家，车辐与之共食，且得其精研饮食文化之精义；又和引车卖浆者流、贩夫走卒之辈同饮食，深知穷有穷的吃法之道。于是，车辐之美食，兼得 大夫之上流品位与下层社会之苦食。
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