寻味东莞 嫣然 广东旅游出版社 9787557014643 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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日本料理制作大全 川上文代 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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减糖瘦身133餐盘法 减糖瘦身低糖减脂降糖减肥内脏脂肪食疗慢病抗不吃药不禁食减脂瘦身不反弹瘦身食谱 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”!不用忍饥挨饿,不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”,能有效控制热量、均衡?养,又兼顾饱腹与美味。“内分泌专家+营养师+厨师”联手打造的50个餐盘、60多道料理示范,全部由专业人员进行营养成分分析与计算,食材常见、做法简单,便于读者参照使用。更有自创的低糖点心配方,深受“133餐盘法”实践人群好评。书中还回答了减脂瘦身常见问题、易被忽视又重要的问题,以及饮食误区。全书彩印,图文并茂。食物分量表可剪下來贴在冰箱上,掌握正确吃法,非常方便实用。本书繁体版自2022年7月首次出版,已重印8次,深受广大读者的好评。
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咖啡必修课 详解咖啡基础知识及冲泡方法教程书籍 挑选咖啡豆咖啡器材指南 自学咖啡入门零基础指南书 关于咖啡的书 手冲烘焙
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超级简单 咖喱 厨艺小白秒变时尚美食博主!全套8册承包你的365天健康美食!真的超级简单!
《超级简单 咖喱》作为 超级简单 系列丛书中一本主打咖喱食材的书,迎合了当下年轻人对地域美食的接纳,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势: 1. 操作简单,时间短。对于时下忙碌的年轻人来说,想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量,外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感,这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤,6种食材,30分钟就可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉,简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。 2. 种类丰富,选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断,而书中将近70道菜品让再挑剔的胃都
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爱上回家吃饭 舌尖上的中国味 在家吃遍八大菜系 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《爱上回家吃饭·舌尖上的中国味 在家吃遍八大菜系》介绍了各种菜系的烹饪技法,煎、炒、炖、炸等以及在烹饪时需要注意的技法,贴心地为您一一呈现,均采用分步图解方式呈现给广大读者,一目了然。不同原料的选购与储藏诀窍,以及同类食材的初加工和烹饪窍门,让您轻松做到举一反三。
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吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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粤厨宝典 秘籍篇 1 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国食物 粮食史话 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一、写给每个中国人的中国粮食通史,梳理5000年中国粮食变迁。 二、解析粮食背后的中国传统文化,书中深入探讨中国主食的历史和文化背景,帮助读者理解粮食在中国饮食文化中的重要意义。 三、趣谈日常生活中的主食“迷思”。为何全国各地主食各有不同?不同主食各有什么特点?怎么吃才能越吃越健康?
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顶尖风味吐司面包全书 福建科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书台湾原版畅销多年,作者30年烘焙经验,展现于每个配方的理念说明与技术细节。依口味选择不同面粉与酵种老面,融合特色天然食材于不同层面,让吐司魅力不凡。因之与展现作者对自然、生活的热情,和职人专业、求精的态度。
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路边的川菜史2 成都火爆小吃 向东 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《路边的川菜史2 成都火爆小吃》讲述成都独具特色的各种小吃,钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。《路边的川菜史2 成都火爆小吃》的独特之处在于,在讲述每一道小吃的过程中,融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生,以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事,使得读者在了解四川美食的同时,也对川地的饮食文化有深入的了解。因而,本书集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性一体,是饮食男女,烹饪业者一本难得且颇有收藏意义的实用川菜书籍,也是美食被炒得沸沸扬扬的当下,能够唤起大众乡土情结和文化认同的经典美食书。
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你好台湾味道 张美芝 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《你好,味道》,我们以尝遍天下美食为理想,这次我们兴高采烈地来到,从台北吃到垦丁 卤肉饭,牛肉面,生猛海鲜 夜市小吃味,泡泡咖啡馆 上得周董意法餐厅,下得寻常鸡腿王——吃得高兴,吃得过瘾,随性吃到一百多种吃喝美味,与嘴馋为食的你一同从早到晚、从粗到细、从轻到重、从新到旧由始至终,吃出台北历史文化真材实料最最滋味!原来,味道,就是吃的天堂。
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267碗好吃的面 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正宗川菜160种 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《恩格斯(马克思的亲密战友)》由我国川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历史发展和特色,具体介绍了60种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富,文字简洁,通俗易懂,每一例都附有精美彩照,是烹制正宗川菜的权威性读物。《恩格斯(马克思的亲密战友)》对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位,均具较高的学习的参考价值。
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好吃又好做的活力简餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活美好,但面对种种琐碎,难免有情绪低落的时候。这时不妨放松一下,坐下来安安心心地吃一顿好饭。山本优莉的食谱就拥有一种魔力,丰盛别致的咖啡馆风格的简餐,只需三步即可完成的下酒小菜,还有用豆腐、鸡蛋等常见食材做的让人惊喜的料理,看起来总是活色生香,元气十足。她认同健康饮食,食谱中常常会用到牛油果、豆腐、鸡胸肉和新鲜蔬菜,但也不会为此舍弃烤肉、炸鸡、米饭、蛋黄酱……食材都很普通,但做好的菜诱人又时髦,做法也很简单,却出乎意料的美味。
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中国美食地图系列:我的川菜生活 石光华 著 陕西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者石光华读书,教书,买书,写书,千百年来众多书生之一。好诗,好酒,好吃,诗不成正果,酒不比豪客,只有吃,40多年每天不间断,锅碗瓢盘、油盐酱醋之中,总算有些心得。而且此吃,与诗同在,与酒同在,与一生细致的酸腐同在,饮食之中,叫个中味。以此一书,求天下味相投者。
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蛋类美食的279种做法(超值版)(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中华茶道图志 陕西人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烤肉笔记 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
烤肉是大多数人都特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是专门的烤肉店,都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到遗憾的是,很多人却并没有充分享受到烤肉的美味,因为他们的选择太过局限,总是点为普遍的那几种肉品。事实上,无论是鸡肉还是牛肉,抑或是羊肉,其身体各个部位的口感都是不同的。有些部位的肉品虽然不常见,但却可能是非常美味的。所以在烤肉店,我们不妨多做一些尝试,也许你会发现自己一直寻找的那种味道呢! 当然,即使是自己动手烧烤,也不妨尝试一些新的肉品,换点花样,这样无疑会让你更加体会到烤肉的乐趣。如果不知道该如何选择,这本《烤肉笔记》将会为你提供参考和帮助。它详尽地介绍了每一种肉或内脏的特点,包括烤制方法,这样在自己动手或点餐的时候就不会茫然无措,不知从何下手了。更重要的
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正版 舌尖上的中国 301道广东靓汤一学就会 软精装全彩色铜版纸 广东养生汤制作书煲汤食谱 广东煲汤书大全 食在好吃 广
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跟着大厨学做宴客菜 超值版 杨桃美食编辑部 主编 著作 江苏科学技术出版社
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谷物江湖 豆子小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
豆子植物学 豆子初长成 豆子文化集 豆子文学说 豆子美食汇 明日之豆 豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)本书以简洁而丰富的叙事,介绍了那些我们习以为常的宝贵食物。——牛蔬新闻(OxVeg News)
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中医养生食疗大全 中医养生 食疗 药膳 中医养生书籍养生书籍大全中医方剂 辨证论治 常见病药膳食谱黄帝内经 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
简单好记的中医食疗基础:四性与五味,食疗四大原则,搭配方法,食疗误区,教会大家自己搭配食物,辨证调理身体。详细的辩证食疗方:应季养生,脏腑调理,体质调养,防病养病,食疗方+食疗原则,为家人订制专属食疗方。近60种常见病,近300道养生食谱:从日常感冒到老年病、儿科病、妇科病、男科病,食疗内容涵盖全面,调理疾病,吃出健康。精选药膳,集美味和养生于一体:既能满足口腹之欲,又兼有防病和调理的效果。
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一食一课 美食背后的文史盛宴 江隐龙 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中,作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎,通过文字与摄影,分别调入到三十五种具有代表性的中华美食里,为读者打造了一堂堂即饱口福又饱眼福的美食学术课。每一堂课都充满着中华饮食史中的种种意外,每一堂课又都在努力守护着吃货的初心。而当读者最终在这个学期里“毕业”时,对于美食二字一定会有更深的领悟。
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Hello轻断食 身材UP肤质UP状态UP 从此与赘肉暗沉疲劳乏累Say Goodbye 时尚 美体正版
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素食调鼎集 顾明钟 等 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
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面包宝典 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本搞定面包理论和配方!配方相同、做法相同的情况下,为什么做出的面包还是不一样?→可以看看你用的是软水还是硬水。添加什么原料可以延长面包保存时间?→油脂、水、奶粉都能起到增加保质期的效果。还有常见失败问题解析:吐司缩腰的原因,吐司表皮过厚的原因,吐司底部沉积的原因……作者从近400款课堂产品中精心挑选出符合市场风向、且容易上手的75款面包配方,操作简单,成功率高;加入健康食材,增加营养价值;用少量面团延展多款产品,让面包变得丰富多样。书中融入了作者丰富的面包制作经验,给每一位想要在面包领域有所提升的烘焙人一些新的启迪。理论与实践步骤相结合,助力烘焙人了解烘焙理论、食材搭配和制作工艺运用
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萨巴厨房 简单减糖餐 轻松健康瘦 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的“瘦”,转而追求更高层次的“健康瘦”。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
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川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
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卤味大全 中国华侨出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国潮菜 水产类 第2版 肖文清 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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湘菜 中国人民大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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厨坛荟萃 顺德 佛山市顺德区厨师协会,李健明 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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四季风物 十二个月的节气食单 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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风味人间2 至味在身边 陈晓卿 著 饮食文化 舌尖上的中国菜谱图解 旅行美食地图 风味人间第二季 食谱书 中信出版社图书
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明星店铺 中信出版社官方旗舰店
正宗潮汕菜精选 肖文清 广东科技出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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厨房实验室 食物的物理化学奥秘 (英)罗伯特·L.沃尔克 著 李冰奇 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖,同时也是国际烹饪专家协会(IACP)美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授,具有物理化学专业背景并担任相关科目教授,多年来一直创作美食科学专栏。书中问题来自读者提问,由作者亲自解答,切合大众,贴近生活,容易引发兴趣。书中融合了实用的菜谱以及有趣的实验,读者会发现司空见惯的食材中,藏着意想不到的物理化学知识,跟随作者的介绍,科学之旅从厨房开始。那些做饭时冒出的千奇百怪的问题,答案也许就藏在这本书里!
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闫涛带你100元吃遍广州 闫涛 著 光明日报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全2册 广东靓汤+精致粤菜 粤菜食谱大全煲汤书炖品食谱大全养生汤营养炖汤食谱家常小炒烹饪视频教学广式汤谱书高汤制作配方教
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家庭面包梦工厂 福建科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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本草纲目食补养生汤 六类煲汤食材 四季专属汤品 九种体质调养 百余道靓汤方 江苏凤凰科学技术出版社当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养,又能有效补充水分,可起到很好的养生效果。本书结合《本草纲目》中的养生食材,为大家奉上百余道养生汤品。
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控糖降压减脂食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“三高”患者吃什么?怎么吃得了“三高”就不能享受美食了吗?如果通过一日三餐提高免疫机能,远离并发症?……在营养科门诊中,左小霞遇到过各种各样的患者,让她感受最深的就是,“三高”人群在饮食上往往存在两种特别,一种人认为服药就能控制病情,吃东西没有节制;另一种人就是忌口太厉害,硬生生把自己吃成了营养不良。她去电视台录节目时会反复强调,99%的“三高”患者都吃错了,查出“三高”并不等于失去“吃的快乐”。没有的禁食食材,只要合理搭配,严格控糖,就能让患者在大饱口福的同时,还能稳定血糖、血压和血脂。左小霞列举出70多种平民食材,平时大家逛逛菜场、超市就能买到。书中的每一道营养菜谱,左小霞都反复摸索和尝试少盐、控糖、少油的烹饪方法。所以,不仅“三高”患者适用,也是适合全家人的低卡减脂书。解决
¥20.30定价:¥42.00 (4.84折)
小学生早餐每周计划 李宁 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、权威营养师根据不同学期和假期的季节特点、孩子营养需求等,为孩子量身定制每日早餐计划:以周为单位的食谱各有不同侧重点,如开学宜提神益智、临近考试宜安神补脑、假期宜增高减重等。2、优选应季食材,同时还做到操作简便易学。在食材准备阶段按不同营养成分分类,碳水化合物(谷类食物)+优质蛋白质(动物类食物及大豆类食物)+膳食纤维(新鲜蔬菜)+维生素(水果)+优质脂肪(坚果)=营养早餐,学会套用这个公式,即使没有营养学理论基础,也能做好孩子的营养师。 3、在每日给出的营养套餐下面还有备份方案,方便家长朋友们根据家里的食材进行灵活搭配,灵活性、可参考性更高。 4、贴心快手省时早餐小窍门分享:实用的操作小技巧分享,告诉家长如何省时省力,做出高质量美味早餐。5、图文搭配简单明了:复杂菜式配有步骤图,简单易
¥35.20定价:¥69.80 (5.05折)
中国美食:舌尖上的地图 洪烛 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.00定价:¥32.00 (4.38折)
四口吃遍江户 日本饮食文化的入门之书 江户庶民生活百景图 寿司 天妇罗 鳗鱼与荞麦面 四大美食风靡 团购优惠,咨询在线客服
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东京好吃鬼 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一个好吃鬼,兴高采烈地出门去买和果子和其他美食,这种沾沾自喜的心情我是从什么时候开始有的呢?大概是因为我家里人都是好吃鬼,耳濡目染之下,我也自然而然就变成这样了吧。书里介绍的美味,很少是时下当红的炸子鸡,更多的是与时代一起流传下来、凝聚了匠人创意功夫的传统美食,祖母经常说 “吃得出做的人的一所悬命。”仔细鉴赏,你会发现,“一所悬命”的东西,美丽、美味,精致又可爱。,明天,后天,我们都是好吃鬼。
¥10.02定价:¥60.06 (1.67折)
寸纸小鲜,烟火滋味 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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零失败烤箱菜谱 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
怎样挑选烤箱?厨房小白,有哪些速成食谱?聚餐烧烤,如何大展身手?……买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而“退潮”,烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后,很多人更愿意待在家中亲手做美食,“埋没”已久的烤箱亟待被解锁“潜能”!当然,不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的“脾气”,那可就是一场“黑色风暴”:表皮焦透内里不熟的鸡翅,“爆炸版”蛋糕……朋友圈晒美食变成了“笑料贩售”。本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者,休息日忙里偷闲又化身“小小美食家”,常常呼朋引伴来家聚餐,大家围坐在餐桌前,刚出炉的烤箱菜还“滋滋”作响,拿起“冒着冷汗”的自制饮品,干杯畅饮,气氛让人开怀,味道让人陶醉,那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。哈尼将精选的烤箱菜食谱
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广东煲汤菜谱大全 广东靓汤1688例 新手学做家常菜家用菜谱大全厨师书广东四季养生汤煲汤书籍养生菜谱书煲汤书食疗养生食谱
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这才是川菜 川菜的滋味,远不止麻辣 传统与时尚,经典与创新 都可以融入川菜的大千滋味 全书所有菜品均有名厨教学视频,扫码可看,美味秘诀尽在掌握
正宗川菜与创新川菜的融合 本书不仅收录了传统正宗川菜的经典菜谱,还有当代川菜名厨根据时代变化创作的融合川菜。更适合当代人的口味与饮食理念。 名厨重现经典,全书精美视频拍摄 所有菜肴,都由名厨根据当代烹饪理念重新制作,制作过程均拍摄有精美饰品,扫描书中二维码即可手机观看,方便读者深入了解制作过程。 附赠可拆卸菜谱,方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱,方便读者自行拆卸后,持单页学习制作菜肴,免去整本书放在厨房中的不便。
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