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¥5.77定价:¥91.54 (0.64折)

正版 粤瞬热式电热水器典 秘籍篇1 潘英俊编著 粤菜食谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业名厨全套厨师入门基础知识书 粤菜烹 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥97.76定价:¥98.00 (9.98折)

美食新主张--面类料理车强 编辑吉林科学技术出版社9787538426731 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
家常菜必须容易烹调又美味。这一系列的“快乐厨房”,便是将这些基本的料理,按照食材、菜系有系统地收集起来。烦恼着每天该煮些什么菜的读者、或者想要涉猎更多领域的读者,请把这些食谱放在随手可及之处,让它们助你一臂之力吧! 本书的内容是意大利面与面类,其中收录有各式变化万千的意大利面、受大家喜爱的拉面、炒面,还有入口滑顺的日式荞麦面与乌龙面。为各位读者提供准备午餐、假日的早午餐,当然更适合作为晚餐时坚强的菜色阵容!
¥18.00定价:¥247.80 (0.73折)

家宴冷餐谱 苗大林 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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西式烹调师 李祥睿 陈洪华 9787111771180 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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中国烹调技法集成中国烹饪协会、日本中国料理协会 编著上海辞书出版社9787532615230 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书对中国烹饪技法进行了明确的认定和合理的分类,对各类不同技法作了准确的定义,并抓住本质赋予理论的概括和解释,包括技法的性能,技法的选择和使用,各种技法实际作业的程序、要点、功效和特征,以及使用的范围,要求达到的目的等。
¥227.70定价:¥660.40 (3.45折)

¥17.00定价:¥114.00 (1.5折)

【轻工业出版】生活-趣味手绘日本料理洛尔琪耶日本料理图鉴手绘美食美食绘本成人绘本图文并茂的日本料理小百科手绘探索艺术菜谱 可开发票,保证正版
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为什么我有胃病,医生让我去书店找本粥的书看看? 为什么我胃胀,医生嘱咐煮粥时不适宜放豆类? 为什么都是胃痛,我跟小伙伴喝粥但效果雪碧一样呢? …… 对于胃病,你是不是也同样有很多的困惑呢,其实喝粥养胃有很多不可不知的知识的。 粥自古被誉为补人之物,配方多变,蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果、中药材等都可以加到粥里去,选材的不同能够使粥具有不同的功效,清热去火还是补中益气,只要选对食材就能做出一款适合你的好粥。 本书从十大胃病、五大胃病症状、胃病合并其他病症、一家老小、一年四季等方面着手,首先给出宜忌的食材,然后推荐了多款养胃粥的粥方和做法。 除了注重养胃功效,也在乎口感味道,给出的的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养胃粥,非常方便在家制作。
¥14.38定价:¥108.76 (1.33折)

《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
¥22.77定价:¥125.54 (1.82折)

一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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8元合家招牌菜·色香味美 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版 请把脚步放轻些哈尔滨工业大学出版社9787560362694鲁先圣著语文 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 何大厨说味道 何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 中国轻工业出版社 9787518445332 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥51.91定价:¥98.00 (5.3折)

清凉吃面---现代人食谱 魏琴 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
外滑内筋,软而不黏;爽口爽心,滋味无边。在这本介绍各国口味的凉面书里,最重要的角色——面条,您认识多少、了解多少呢?我们将一一介绍,使您了解各种面条的特性及烹调时间、技巧,掌握调味、配料,一盘好吃的凉面就会在眼前!
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食话实说 李其功 著 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食话实说》是李其功的新力作,是《边吃边聊》的“姊妹篇”。全书行文力求幽默有趣,让您看了起到在休闲之中增长知识的目的。
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烧腊大王 曾韶东 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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30分钟,开饭!超简单懒人营养晚餐 双福,朱太治 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全民爱吃的家常菜 胡维勤 主编 南海出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天香辣菜365道 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天天香辣菜365道》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选365例香辣家常菜,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使家常菜保留更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使汤具有更好的口感。
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鸡的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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简易家常菜制作 董国成 主编 金盾,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
董国成主编的《简易家常菜制作》精选了280余道最常见的家常菜,非常适合初次下厨的读者朋友。同时我们还搭配了一些新食材的菜肴制作,让您根据菜肴的不断变化循序渐进,从而达到提升厨艺、烹制更多品种菜肴的目的。 全书分为类:凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,每个部分又分为蔬菜类、肉食类、水产类,以便读者更好地查找,同时详细地讲解了菜肴的制作过程、菜肴味型及难易指数,让您在自家小厨房也能烹制出美味的菜肴。简单的,复杂的,要想成为一名做菜高手,那就从现在做起。
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广东靓汤春夏篇 庄汉城,黎丽甜 编著 广东科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 跟着大厨学做宴客菜- 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553743356 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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美味厨房系列:名师的快手私房菜 柯俊年 等 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小家庭四季套餐食谱 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冷拼艺术韦昔奇、武小军、张贵 著四川科学技术出版社9787536481374 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《冷拼艺术》在体例上突破了传统教材的编排方式,在结合我校烹饪专业实施的项目导入、任务驱动教学模式的同时,又充分借鉴了欧美及国内同类教材的体系,具有鲜明的实用性和先进性。 《冷拼艺术》共分为5个模块,分别是课题综述和四个实训项目。课题综述简要地阐述了冷拼艺术的专业理论,四个实训项目下设若干任务,每项任务以“任务资料单”的方式进行,采用了前置任务、任务介绍、任务实施、任务资料单、技能考核标准、任务考核标准的结构模式,旨在突出技能的训练、知识的运用、学科的整体性和连贯性,使学生真正做到“做中学,学中做”。
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红楼飨宴 艾格吃饱了 闻佳 著 中信出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百变番茄——《百姓百味》蔬菜系列02 深圳市金版文化发展有限公司 主编 陕西旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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2册 香料科学+传香卤味教科书 卤味卤汁卤菜配方 卤味制作食材选择方法书 创新香料风味搭配 厨师美食家西餐爱好者实用书
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土汤方 一碗好汤煲全家 营养炖汤养生汤 对症养生一碗汤 家庭四季滋补健康美食汤粥 零基础煲汤食谱 简易易做营养美味养生餐
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![天然调味汁53例[韩]裴泰子 著;权哲 译;张艳花辽宁民族出版社9787807228301](images/model/guan/url_none.png)
天然调味汁53例[韩]裴泰子 著;权哲 译;张艳花辽宁民族出版社9787807228301 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥22.80定价:¥250.60 (0.91折)

【精装全3册】和食全书+刺身百科+怀石四季料理赏习 日本和食入门基础与应用全书步骤详解图烹饪技巧配方食材处理摆盘美食菜谱
¥427.34定价:¥427.34

家庭蔬菜烹调350种郝淑秀 著;叶连海金盾出版社9787508204659 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本非常实用的家庭烹调用书,书中介绍了65种常用蔬菜的350多种烹调方法,可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法,都着重指出了“制作关键”,也就是“窍门”。它可以通过普及烹调技术,帮助大家在不用更多花钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的营养成分、药用价值作了扼要介绍,具有一定的参考价值。
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

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粥的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特色宴席菜 赵红滨 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电压力锅炖菜食谱 犀文图书编著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
¥129.00定价:¥285.37 (4.53折)

【正版】 少吃油 吃好油 王兴国 中国轻工业出版社 9787518441709 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【有盖章】 厨艺之钥 两册美哈洛德·马基著DK肉的料理厨艺的精进厨神的家常菜料理实验室食物与厨艺厨具蔬果奶蛋肉鱼蔬菜教室
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巧太太巧做美味家常菜 邓菊秀 编著 内蒙古科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选美味家常炖菜 童和贤 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
童和贤主编的《精选美味家常炖菜》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近200款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明,让您能够一目了然、快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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VIP精选家宴菜谱 高杰 主编 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《精选家宴菜谱》教你巧妙搭配菜肴,开出家宴菜单;精心采买原料,快乐家宴,尽早准备;轻松宴客之行,无敌家宴,主客尽欢。
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中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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我的第一本汤谱饮食生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538463385 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我的第一本汤谱》是专门为第一次下厨的新手精心设计的,从采买、清洗讲起,再到切制及烹饪小常识,面面俱到,清晰细致。全书分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类。本册为我的第一本汤谱。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

寻味记----家常面食,一学就会生活新实用编辑部江苏凤凰科学技术出版社9787571314781 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常面食,一学就会》由美食专家团队精心打造,收录了近400款超人气面食点心,并根据类别编排为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“面饼篇”“西式面食篇”五章内容,涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食,对爱吃面食的朋友来说是相当实用的一本面食百科全书。 书中的面食兼顾南北风味、各式口味,中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全;每种面食从配方比例到做法一一详细说明,图文并茂,一看就懂。书中还详细介绍了制作面食常用面粉的种类、制作面食常用器具,以及各类面食的制作小窍门,让您可以轻松上手做面食,为自己和家人奉上一桌好看又好吃的面食盛宴。
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萨巴厨房:一碗好粥 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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水果的盛宴 南半球的小猫 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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1.内容丰富,品种繁多,远离添加剂,注重美味与健康。 3.专业的知识,由国家高级烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说泡菜会让人食欲大增,那么毫无疑问的,远离添加剂,自制天然美味泡菜会为健康护航。
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秋季广东靓汤 四季进补 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
常言道:吃肉不如喝汤。中国饮食养生文化中的瑰宝——广东靓汤,春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热,饮食因季节而变,进补因体质而异。本书提供100道营养丰富、进补显著的秋季靓汤,71道汤中食物的营养功效精辟解析,因时养生,因人食补,选材广泛,操作简单,补益显著。享做汤乐趣,品靓汤美味!
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中国迷宗菜 中国食文化丛书 张仁庆 主编 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭瓜菜食谱 张雪,宋春胜 编 吉林摄影出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能性食品与保健 邓舜扬 主编 科技文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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麻辣诱惑:川味鸡鸭鱼 典尚文化工作室 编著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
川菜是我国著名的菜系之一,历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富,开发自贡盐井大量生产井盐,为川菜发展提供了原料和调味的条件。典尚文化工作室编著的《麻辣诱惑(川味鸡鸭鱼)》收入了300余款菜品的制作方法,内文详细,图片精美,可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

今天的早餐 山崎佳, 爱整蛋糕滴欢 南海出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《今天的早餐》中,作者山崎佳与大家分享了丰富的早餐食谱。
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