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搭配相宜家常菜 《学做家常菜》编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。寻常百姓家的七件事,没有一件是离开吃的,因为吃是人活着的头等大事,每个人都要吃,很多人都喜欢吃,可是究竟有多少人,懂得吃的道理呢?这同样是一门生活的艺术。本书收录菜肴,均为选材普及,制作简单,营养美味的家常菜肴,在寻常家里,便能实现的营养保健;在寻常人家里,便能搭配的健康菜品:在寻常人家里,便能享用的滋补疗效……
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这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格,莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘,所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画,也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想,只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”,才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中,没有抒情写意的诗句,有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候,可以手捧这本书,为自己带来通往幸福的一餐。
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《爱妻便当》是一封装在小小便当盒中的“美食情书”,让亲爱的人把家的味道随身携带。作者为先生精心准备每日便当,用丰富多变的菜品搭配表达着浓浓的爱意。小小便当盒里保鲜着四季的变迁与家的味道,让家人牢记。每一份便当背后,都有一个幸福的故事;每一次翻开这本书,都有一份惊喜。
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道家菌类养生菜肴 彭铭泉 主编;彭年东、张素华 摄影 9787537727037 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类炖品菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。 愿本书能令您的厨技“如虎添翼”,能让您的餐桌“锦上添花”,能为您的身体“增福添寿”,能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。
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大众菜谱1088例 膳书堂文化 编 9787514602425 中国画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众菜谱1088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念,为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
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本书共分三个部分:第一部分详细介绍了全国各地制作的各类美味酱菜、泡菜、腌菜160种,使读者按照某一配方及制作方法即可制作出某种产品,实用性强。第二部分为制作酱菜、泡菜、腌菜的基础知识。主要介绍了蔬菜腌渍过程中所需的基本设备、工具、原料、辅料以及酱腌菜腌渍过程中应注意的问题和酱腌菜的品种分类,同时还对酱腌菜在加工中所用到的专业术语作了详细的解释,使读者对酱腌菜的加工、首先的条件及材料一目了角。附录部分酱腌菜产品质量检验,则是把我国近年来颁布的酱腌菜的国家标准、行业标准、检验方法做了详尽的介绍。 本书是一本具有实用价值的参考书,希望能给农民朋友以更多的帮助。
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十分钟学会做儿童菜 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《十分钟学会做儿童菜》首先介绍儿童生长发育所需要的营养素、儿童四季饮食要点、儿童阶段饮食和儿童菜烹饪方法。第二章中分阶段为儿童提供营养食谱;第三章介绍儿童功能食谱,让孩子从饮食中轻松补充各种营养元素,如锌、铁、钙等,使您的孩子健健康康成长。第四章中精选适合儿童的美味菜品、健康主食、营养汤粥、美味小零食和快手美味。相信这些带有二维码的美味食谱一定会让您的孩子胃口大开。
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南方美味家常菜 封长虎 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍如何制作南方美味家常菜的菜谱书。其内容包括:叶菜类、茎菜类、根菜类、花果类、瓜类、豆类、菌藻类、果品面筋类等8大系列,90多个品种,378个菜目,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜以南方菜为基础,适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的风味特点、用料配比、制作方法和操作注意事项。本书内容丰富,技术可靠,简明易懂。照书习做,能把家常菜做成美味佳肴。
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吃喝玩乐——中西比较谈 杨乃济 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了食文化、酒文化、消闲文化、戏剧文化、语言文化、建筑文化等内容。 本书的部分内容曾于1993年以《旅游与生活文化》为名,由旅游教育出版社出版,全书共14万字。内容取自我为北京旅游学院导游系开设的“传统文化与中西文比较”编写的讲义,整理时略加扩充。本书除了修订原稿增加了两万多字外,又增加了“戏剧文化”、语言文化“和建筑文化”从而将篇幅增加了一倍左右,同时也把书名改为《吃喝玩乐——中西比较谈》。当然,内容并不止于谈“吃、喝、玩、乐”。
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好食物好医药 月婷 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在我们的日常生活中,饮食是一项重要内容,我们吃进嘴里的每一种食物,都有自己独特的营养成分和药用功效。本书即以此为着眼点,全面讲述了我们日常生活中最常食用的食物所具备的药效、营养以及应该注意的禁忌和食物相克,让你能够根据书中内容,选择适合自己营养需求的食物,达到强身健体的目的。
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正版现货 甜品主厨的秘密 北京美术摄影出版社 法国艾伦·杜卡斯出版公司 编 唐洋洋 译 饮食营养 食疗【善水图书 正版保 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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闽菜 吴景耀 编著 吉林摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分8个类别,介绍了五百多种具有特色的闽菜烹饪制作方法。分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、鱼类等八大类。
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喝汤不喝药 梁登峰 著 安徽科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汤水中的营养更易于人体吸收,因而多喝汤对治病、养生大有裨益。梁登峰编写的这本《喝汤不喝药:食疗汤谱1000款》以不同人群的养生调理需要、各种疾病的防治调养需要为立足点,介绍了上千款营养丰富、美味可口、做法简便、疗效显著的汤水。养生保健类汤谱重点关注不同人群,如学生、孕产妇、老年人的日常的养生保健,祛病食疗类则着重于不同疾病的预防、治疗与病后调理。每一款汤均标有适宜的体质人群,不同体质的人士都能从中找到适合自己的养生调理汤谱。《喝汤不喝药:食疗汤谱1000款》中汤水制法简便,既营养又美味,每天一碗汤,让您在繁忙的生活中也能轻松地为健康加分。
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无肉不欢,这样吃肉才健康 陈培毅 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
过瘾肉食,包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、海味水产等,皆为人们喜闻乐见、好学易做的美味肉菜。还有搭配肉食的十余道解腻小菜,令读者营养更均衡、吃得更健康。由知名营养师陈培毅真实操作,实景拍摄,超详细步骤说明, 贴心指导每一步,并提供热量、饮食宜忌、营养师叮咛等贴心小栏目,既保证美味,又为读者提供健康吃肉的方法。
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懒人下面条 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
爱吃面条的人很多,正好面条也是百转千回、花样百出的简单美食,不仅形态丰富、味道多样,而且非常适合懒人。这本书汇集了各种面条做法,凉面、热汤面、炒面、意面、米粉……带给你超多的面条灵感。
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《家常粤菜1000样》图文并茂,以家常粤菜为主题,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品篇”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”十大类,千余款菜点,简单易学,让您足不出户,尽享地道的粤式美味。
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家庭宴客菜 吴杰 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭宴客菜(北方)》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合北方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以北方菜为基础,适合北方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点,并配有彩色图谱,内容丰富,通俗易懂,技术可靠,科学实用。
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荷塘月色 薇薇小厨 著 吉林出版集团有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
新手下厨房,蔬菜其实是最容易搞定的。 有很多素菜,经过烹制后往往比肉菜还香。比如最最下饭的鱼香茄子,香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来。还有地三鲜,也是一盘敢和肉菜比美的好素食。更有鲜得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄炯南瓜,好吃得不得了的干煸豆角,男女老少通吃的尖椒土豆丝,喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜,女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合,任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒,还有无论怎么吃都不厌倦的酸辣白菜…”您都会做吗? 其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜,而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环,在饮食上,不应该只听自己舌头的——所以多吃些素吧! 现在越来越多的人开始喜欢吃素了,于是就有了这本《荷塘月色》。 需要提一句的就是,做菜不同于化学实验,各家各户
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张建雄“馋游”系列:馋游四海之欧美 张建雄 著 上海书店出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
馋游四海真乐事也!曾经以外国银行家常驻罗省、巴黎、温哥华、北京、台北、和香港的张健雄,不但有国际视野,通数种语言,而且得外国护照之便,出入无阻,实献煞旁人也。春夏之交往高雄啖鲑鱼,山花盛放时游九寨沟,初秋在瑞士群山之间泛舟,真个是乐何如之!“时来风送滕王阁,驿马星长在我心“,何其逍遥! 作者以其亲游欧美之切身体验,于旅游之外,关注于饮食,别有一番风味,然之带出风土人情、世态炎凉则是天马行空,无可寻踪了。这得益于张先生的赤子之心,满腹经纶,普通一景一食,在他眼中、口中就已经非凡超绝,何况都是当地之人都憾于到过之地,品过之食。我们普罗大众当追随张先生的踪迹,先在书中做一番神仙之游,而后受其诱惑,非亲临其境一番,就属书中局外之意了。
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