家庭泡菜100例肖亚成 著金盾出版社9787800222566 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 本书适于广大家庭、烹饪爱好者阅读，对专业烹饪工作者、有关专业户和厂家亦具参考价值。
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《新编家常菜》告诉我们做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌美味。
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有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材，经过我们一双巧手的处理，可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧！推荐阅读：记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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餐桌上的香料百科+餐桌上的调味百科+调料使用大全全3册酱汁酱料制作配方书调对酱料做什么都好吃调味料美味实用香料调料大全书 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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一学就会冷拼热炒 《实用生活》编委 万卷出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
先人有训：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现代科学的说法即是要获得人体所需的各种营养素，就必须注意食物的合理搭配。 《一学就会冷拼热炒》就是以营养配餐的角度出发，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，从而达到均衡膳食。 新鲜的蔬菜含有多种维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维；豆制品具有丰富的矿物质和维生素；畜肉中富含钙、磷、铁等营养元素；海产品的含钙量高，是人体蛋白质的一个重要来源；家禽类能够供给人体各种必须的氨基酸、脂肪…… 本书汇集了各种食物的营养搭配，进行营养的配餐，均衡的膳食和营养的配餐不仅能让您吃得安全，更能吃出健康。您是否也跃跃欲试想一露身手了呢?让《一学就会冷拼热炒》成为您得力的助
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正版】精选家常菜1088例:精选蔬果养生菜1088例 9787801872579 新世界出版社【可开发票，正版图书直接下 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
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张建雄“馋游”系列：馋游四海之欧美 张建雄 著 9787806783696 上海书店出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
馋游四海真乐事也！曾经以外国银行家常驻罗省、巴黎、温哥华、北京、台北、和香港的张健雄，不但有国际视野，通数种语言，而且得外国护照之便，出入无阻，实献煞旁人也。春夏之交往高雄啖鲑鱼，山花盛放时游九寨沟，初秋在瑞士群山之间泛舟，真个是乐何如之！“时来风送滕王阁，驿马星长在我心“，何其逍遥！ 作者以其亲游欧美之切身体验，于旅游之外，关注于饮食，别有一番风味，然之带出风土人情、世态炎凉则是天马行空，无可寻踪了。这得益于张先生的赤子之心，满腹经纶，普通一景一食，在他眼中、口中就已经非凡超绝，何况都是当地之人都憾于到过之地，品过之食。我们普罗大众当追随张先生的踪迹，先在书中做一番神仙之游，而后受其诱惑，非亲临其境一番，就属书中局外之意了。
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宝宝辅食365 小池澄子著 按月龄搭配每周食谱365天不重样 从*口辅食开始到添加辅食结束 辅食喂养知识书籍 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大公开，在家吃遍全球美食5.一次又一次地，感动味蕾的猪肉和牛肉，300多张图片完全图解，从材料到做法详细分享，星级美味佳肴在家成功做。
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1．介绍了近90种广东糖水的制作方法，并配有详尽的制作过程图解； 2．详尽介绍各种糖水的制作方法以及材料搭配；3．并将一些制作糖水时容易出现的误区进行解说，传授正确的制作糖水方法。4．图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解，即可轻松制作。
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葱蒜养生饮食 牛铁柱,张仁庆 编著 中国社会出版社 9787508712970
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贺师傅-家常菜 贺鹏飞 著 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《贺师傅系列：家常菜》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片，向家庭主妇和美食爱好者们介绍家常菜的制作方法与心得，并用1大勺、1小勺来调味做菜，开创了国内菜谱书的先河，图文并茂，详解步骤，一学就会。
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酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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素食也营养：上海风味素点 樊定宣 著 青岛出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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随园食单 (清)袁枚撰 中国书店 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
作于袁枚72岁高龄之时，历经40多年的积累，介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶； 袁枚擅长运用比喻，深入浅出地讲解烹饪理论。在这里，他将事物有不同的天和每个人有不同的资质本联系在一起，旨在说明食物原料的重要； 底本为乾隆五十七年（1792）小仓山房本，是此书*早的版本。 ; ;
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全家人都爱的美味营养粥 刘云丽 中国纺织出版社 9787506490122 保证正版图书
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宝贝,早餐上桌啦:为孩子做一道会讲故事的创意早餐又萌妈妈著天津人民出版社9787201126296
作为一名检察官，本书作者自2014年开始，就利用早间短暂时光尝试着为女儿亲手制作有创意、有造型、有营养的爱心早餐。俗话说，不想当厨师的检察官不是好妈妈。作者以图片和文字的形式记录下一道道美食的创意烹制过程，图文并茂地向宝妈们讲解如何为宝贝制作一道道色香味俱全的早餐，涵盖一年工作日，天天不重样。同时，在教授宝妈们烹制早餐的过程中，还融合了亲子话题的点点滴滴。宝妈们在学习制作美味的过程中，亦领悟了亲子教育理念，与宝贝们共同成长，活成自己喜欢的样子。
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够味儿!80道经典家常菜烹饪详解【正版图书，达额减，电子发票】 正版
没有一本菜谱书如此“繁琐”——步骤不多，但每一步的图很多，讲解很多，制作提示很多；步骤之外，还有菜品介绍、“诀窍与重点”或“老罗说菜”。不仅讲做菜的工序，还唠叨该烹制多长时间、到什么程度、步骤之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料、出现问题如何补救……我们相信，人有必要追求美味，因为讲究的味道能传递关心，带来满足感。我们还相信，尽管有些菜做法稍复杂，调料稍多，但是最后出来的味道不辜负这份用心。您不必感觉有多难，一步一步来，完全可以做出有滋有味的、一等一的美味。
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浙菜 新东方烹饪教育 中国大学出版社9787300337432 全新正版，可开发票
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高钙美食 宋紫彤 著 中国轻工业出版社 9787501942442 保证正版图书
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咖啡大师的12堂课 (日)堀口俊 生活 烹饪 菜谱 籍中信出版社
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粉红气色美人餐林秋香 编湖南科技出版社9787535735096 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
现代女性独立自主，许多已婚妇女身兼「事业」与「家庭」的重任，所以女性所占的职业人口比例也比从前高出好几倍，忙碌快速的生活步调，让文明病也随之而生，甚至有些医学上仍无法解释的怪病也跟着出现，女性如何在强烈的竞争压力下用正确的饮食保持健康与美丽的粉红好气色，就是这本「粉红气色美人餐」的目的。 兼顾美味与疗效 「粉红气色美人餐」分成三个单元，每个单元都针对现代粉领上班族常发生的各种症状，设计美味且兼具疗效的饮食，秋香老师的药膳不但好吃没药味，更包含了健康、养生的功效，相信不习惯中药的朋友也能够轻松品尝，无论是女性或男性都能吃出健康、吃得安心，让妳吃出粉红好气色。
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酱卤烧腊因其独特的风味，广受喜爱，如何在家中制作此等人间美味？抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴，成为自己的致富之宝？本书就为解惑而生。 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食，分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解，色泽、软糯度真实再现的菜品大图，全程无死角的步骤图片解析，零失败的大厨妙招，你完全可以参照本书，制作出不亚于百年老店的酱卤烧腊美食！ 酱卤烧腊特色、常用香料、酱汁制作，丰富的酱卤烧腊知识，方便读者系统理解学习。
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发酵食物 (美)克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《发酵食物》一书向读者介绍了微生物与人类关系的本质和历史，揭示了微生物学与我们食品系统早期工业程之间的碰撞。书中既有引人入胜的真实案例，又有对人类认识、了解、利用微生物历程的梳理回顾与展望，这是一本能了解发酵食物及其历史的图书。
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大盘的肉，大碟的菜，大杯的酒 大厨亲自演示，资深老饕推荐 汇东北菜流派精品，展东北饮食精华 辽宁菜·吉林菜·黑龙江菜 集一百零一道东北菜，烹正宗东北美食
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【轻工业出版社】跟老师傅做怀旧糕饼烹饪美食传统糕点蒸糕酥饼酥点茶点牛舌饼老婆饼彩图菜谱书籍 面食面书早餐书中式烘焙书面食
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正宗川味家常菜系列：川味素菜 尹敏 著 四川科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素菜，就是用蔬菜、瓜果等做的菜。这里还泛指由植物性原料为主料而烹制而成的菜肴，它包括了根茎类、叶类、花果类、笋菇菌类、豆类及豆制品类、各种干鲜果、以及加工性的植物性原料。素菜的烹调几乎囊括了所有爆、炸、烩、焖、拌、炸收、蒸、炖————等烹饪方法，如果制作考究，同样能够作出品种繁多、别具风味的素菜佳肴。 素菜选料以时鲜为主，其营养丰富，还有一定的食疗功效。素菜中所含的维生素A、C、核黄素、钙、膳食纤维是人们膳食中的主要来源。中国食疗理论认为，如果人们多食素菜，不但能营养强身，还能助消化、益气健胃，清热润肺，嫩肤美容、延年益寿。
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方太食谱：扒类方任利莎 主编广西科学技术出版社9787806199176 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
香港的饮食文化多姿多彩，中式佳肴固然应有尽有，西式美食也一样品种繁多。我编写食谱的目的，既然 是要为大家提供更多的选择，自然不能忽略了西菜，因此我准备写一系列西菜食谱，希望大家同样喜欢。 西菜种类繁多，欧美各国都有不同的传统菜肴，各具特色。这一本《扒类》食谱全部以猪、牛、羊为主料，我选择的食谱尽量包括欧美各国的精华，使大家能一试不同风味的菜式。 这些菜式全部是正宗西菜，我是依照传统亨调方法来编写的。这些方法有的相当繁复。每道菜的主料、汁料、配料，以至用具及火候，都有严格的规限，务使各菜式的色香味都能达到更高的境界。但我明白在家中炮制西菜，有一定限制，因此我也特别花了点心思，适当地进行小小改良，简化一些步骤，使所有菜谱都能在家常厨房炮制，却不失原菜风味。
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本书从原料的选择、加工、成形和搭配着手，采用图解的方法介绍50种热菜的烹饪技术，按图索骥，使复杂的烹饪程序变得简单且易于操作，加上每一款都附有精美的步骤分解图，赏心悦目，非常适合广大家庭、烹饪爱好者及职业学校师生学习应用。
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