
想学会的家常菜 周子钦 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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时尚民间乡土菜 徐卫中 著;上海汇都大酒楼 编 重庆出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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广东靓汤食谱菜谱系列书籍广东汤1688例药膳养生煲汤食谱零基础学做菜家常菜谱大全食谱书籍图解学做菜烹饪入门家用厨师书广式
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萨巴厨房:手作健康零食 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常食材的N种食谱丛书:鱼的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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醋的妙用 葛静 著 天津科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《醋的妙用》根据醋在生活领域中的不同应用,比较全面地介绍了醋的“神奇”之处,例如一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法,一些用醋来治疗疾病的偏方和妙招,以及醋在美容和家务方面的妙用。《醋的妙用》通俗易懂、图文并茂,使读者在阅读中能掌握更多的醋的保健知识,适合烹饪院校、餐饮工作者阅读,更是家庭食生活的良师益友。
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淮扬菜谱 北京民族饭店编1980年代江苏菜系老菜谱 正版原版旧书 【本店支持开发票】
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东北家常菜 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经典杭帮家常菜 犀文图书 编 重庆出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美食堂:一生爱吃的菜 萨巴蒂娜 编 光明日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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小调料·大健康 郑育龙 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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广东风味家常菜 张绪华 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师 著;文慧 译 湖南文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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解答炒菜技巧疑惑:炒菜小诀窍 郭子仪 著;施建伟 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味养生精品:吃粥1188例 邓律 编 湖南科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味蔬菜汤 焦明耀 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味的巧克力蛋糕 巧克力甜品面包蛋挞制作新手入门书籍 甜点菜食谱配方教程新手烘焙书籍大全 书中缘出品
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生活.把厨房变生课堂豆包妈妈的暖食手记?豆包妈妈小珊子共厨创意美食幸福力烹饪营养幸福账单节目
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美好生活典藏书系:一看就想吃的中式面食黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894042
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好太太私房汤 姜尚源、王作生 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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365天家常菜 刘哲菲 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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炒饭烩饭128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一套值得收藏的好书!!! 本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;更有各种简单易学的美容方法,教你在家做美容;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。书中内容为铜版纸印刷,彩图介绍简单易学.赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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时尚美食馆--大厨系列-创意面点120例 正版图书,下单速发,可开发票
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如何让人们在短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。“99道美味”系列共分20册(已出版13册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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巧做家常面点 张淼,杨春丽 编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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碗碗生香:广式营养粥大全 百映传媒 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《碗碗生香:广式营养粥大全》由青岛出版社出版。“莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长。”一钵清水,一把白米,用稠稠的“粥引”送来滋润身体的“甘露”。广东人擅长根据不同的需要,用不同的火候,让一锅普通的粥煮出别样风味。广东人还会利用相应的应季食材煲出不同年龄、不同体质的人最适宜饮用的粥。
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创意上海菜—百家版流行菜书系【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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绝世好酱DIY—中国滋味150种 正版图书,下单速发,可开发票
幸福生活,哪能缺少精致美味,开启精致生活的美味指南。 传统中国滋味重温母亲拿手味道,秘制配方,厨师私房秘诀。 唾手可得的常见材料,轻松掌握的调酱技巧。拥有绝世好酱,随心所欲做出独具“酱”心的菜肴。掌握特色菜肴,牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。 55种蘸酱,15种蒸酱淋酱,31种做菜酱料,31种干面酱,10种腌料卤料,8种烤肉酱,22道示范菜肴。
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大厨调味汁制作大全(第二版) 牛国平 牛翔著 化学工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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大厨私房秘诀260招·保鲜省钱快速料理 出版菊文化编辑部 编著 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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煲出来的汤或许无法治病,但对于小问题的预防和平日的身体保健,都是非常有效的,也因此我最骄傲和感到欣慰的,就是全家人都很健康……往往一锅汤,不再只是一锅汤那么简单,里头总是倾注了无限的关爱,让煲煮的人照顾到自己,也照顾到家人! ——宝妈 台湾重印十八次,香港和内地更是与日俱增。 “汤神”曾宝仪和宝妈让你喝汤喝得水嫩健康。 “食神”曾志伟强力推荐。 两岸三地。 在电视剧中,曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材,我们大家有目共睹。那么,她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢?我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招?别急,本书就是曾宝仪首度公开她美白肌肤与窈窕身材背后的秘密!40道港式煲汤说不尽“曾式好味道”保证让你越喝越美丽!!!
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《凉宫春日的惊愕(前集)》获得第八届Sneaker大赛大赏殊荣的《凉宫春日的忧郁》自2003年面市至今,系列轻小说已连续出版了9册,其中在日本累计发行量已达650万册。小说甫一问世便受到广大读者的追捧,并在宝岛社举办的轻小说业界评选活动“这本轻小说真厉害!”中,一举夺得2005年作品类冠军,且同系列作品还在接下来的06、07、08年度评选中相继上榜,创下连续四年上榜前十的辉煌纪录。《凉宫春日》系列漫画、动画和衍生周边产品也在这几年间相继广泛推出,并掀起一浪高过一浪的热潮。它的成功,已成为轻小说在动漫产业链开发中的典范。
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宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
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中国大锅菜共四册,包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷,由中国著名烹饪大师李建国主编,北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷,又有地方特色小吃、西式点心等,部分面点配有制作步骤图,如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一,营养不均衡,本书是不错的选择。四色印刷,现场拍摄,共收录面点188道,足够厨师做半年不重样。
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“厨房里的人类学家”庄祖宜,本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续磨练厨艺,只是服务对象从不认识的客人变成亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱,也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经由众多网友实践检验,每道菜几乎都堪称零失败的范本。每一道菜传授一样核心技巧,10分钟一道菜,1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂,而每一道一定要有明确核心技巧:做糖醋小排,介绍糖分对肉汁色泽
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健康美味火锅料理指导全书,美食专家与一线大羼联袂打造,中式日式韩式欧式南洋……北京四川重庆广东江浙上海东北……流行美味火锅经典人气火锅,健康美味火锅一本全收录,全方位地介绍火锅食材、锅底、蘸料、煮制方法,经典美味全面。 暖烘烘的黄昏,热腾腾的香气,不再只是冬日驱寒的选择。不再只有火红麻辣的过瘾。我们可以在任何时刻,任意地点,轻松料理各种食材、各种风味的美味火锅。这是怎样的一种闲适?一种无边无际的身心爽朗。是麻辣还是清汤?是毛肚还是血旺?是锅里沸沸扬扬的滚烫,是与您共飨这佳宴的好时光。 精美全彩图解,贴心制作指导,易学操作步骤,一本科学实用,物超所值的火锅制作参考书。 赞不绝口的健康汤底,大排长龙的美味配方简单、省力又聪明的制作橱技,器具&食材选取&汤底制作&蘸酱制作一应俱全,
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5分钟美味上桌,节省时间就从这里开始!本书教您如何判断油温、认识火候、烹调前处理;让您轻松学会刀工,肉类、海鲜处理法,以及快炒、炸烤、蒸煮的技巧。详细的图解步骤教您数十道可口小菜,皮脆内软的米血大肠、酥炸豆腐,酥香下饭的丁香花生、咸酥虾,独特蛋炒馨香的金沙鲜菇,都是你不可错过的必尝佳肴。可谓一书在手,美食无忧!
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融汇世界美食家大奖《一把盐》精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。左壮作品:一把盐(修订版):美食里的“断舍离”,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。入味:左壮用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。
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春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补
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【正版】生活.法式甜点彭程优美人生法式西点森系统讲解纯正法式甜点制作技法68道精选配方经反复调整与验证更贴近中国人口味烘
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易学易做炖菜汤煲 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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【南方卷 】 全8册 中国大锅菜 南方卷+热菜卷+凉菜卷+自助餐副食卷+主食卷 企事业单位部队学校集体食堂餐厅大锅饭菜制 正版可开发票 请联系在线当当客服
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