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推开红酒的门 醉鹅娘9堂课讲透基本点 王胜寒著 徐小平吕思清沈宏非李诞 葡萄酒品酒 中信出版社图书 正版书籍任选zxcb 特殊商品杂志报刊类书籍不支持退换 可开发票
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思慕雪9787544770323 (德)尚塔尔-弗勒尔桑德容 译林出版社 枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
GU系列 这里提到的方案将给你的身体提供许多重要的生命元素,同时帮你去掉零卡路里和发胖的食物,如白糖或成品食物。选择思慕雪,你既不必挨饿,也不必承受由此带来的新陈代谢失衡,相反,思慕雪会为你补足营养储备,并提供身体所需的,帮你自然地回到理想体重。因此,体重几乎是自然下降的。你在探索植物味道的新世界,而你的身体会用更多的能量和活力来感谢你。 选择思慕雪餐实际上是进入了一种新的、健康的生活方式。在正式进入节食期之后,书中也有大量食谱和提示来指导你。因为这本书想成为帮你获取更好的身体感受、更多的幸福感和生活乐趣的方法指南。
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村风食里 无肉不欢9787115633590 快手编辑部 人民邮电出版社 枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
快手官方出品。作者团队走南闯北,用足迹勾勒美食地图,探访21位美食创作者,用食物联结情感,用香味维系乡情,共同讲述心底那道特别的“肉菜”。学会一道家乡菜,好像把故乡随身携带。这是一封游子写给家乡、晚辈写给亲长的家书,以美食为引,用肉菜寄情,还原山南海北热爱美食之人的爱情、亲情和乡情。矮屋梳篱,喂鸡遛狗,慢煮生活。聚焦三农,走进山野,听创作者们讲述人生故事,追根溯源,去往食材源头,感受他们勤俭努力,闲适恬淡,创造美好生活的热切和诚挚。何以解忧,唯有吃肉。每章附送美食菜谱,从食材准备到下锅烹饪,手把手教你烧“硬菜”。封面民间版画寄情山野,领略村村寨寨的热望和惬意;内文新锐插画师手绘近百幅插图,热锅大灶煮饭,再现岁短日长的小日子和烟火至味人间的饭香。100g纯质纸四色,装帧考究,值得珍藏
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半间灶披间 食家饭 上海文化出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。《半间灶披间》收录70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。
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本书乃目下最的美食专栏作家朱振藩先生近三年来大宴小酌的精华浓缩版,厘为七卷 江浙美味、北味搜珍、南味寻奇、宝岛佳馔、创意经典、异国精髓、难再滋味,可以说将全台料理店的翘楚、各家拿手的经典名菜一网打尽,兼以饕家饮食经,读来生动令人垂涎。尤为珍贵的是,因作者贵为美食家,故而吃到了许多私房菜及名家精心特制的佳肴,作者将这等闲不易吃到的珍味,从食材、精湛的手艺及自身的心得一一道来,令人有别开洞天、耳目一新之感。面对此“美食地图”,无法亲临亲祭者,仍能于倘徉文字之余,携此书中美食菜单,于中华美食本原地探访同一美食真味,两岸同印证美食真章,不亦乐乎?中国人朱振藩却一次性推出《食在凡间》、《食随知味》、《食味万千》和《食家列传》,合为《朱振藩谈食说艺》丛书,系列化地展示其数十年吃透咀嚼出的
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《中国饮食文化》详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状 八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃 中国茶文化、酒文化及相关发展历史 当代宴会饮食礼仪及中国各大节日饮食习俗 通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响。《中国饮食文化》通俗易懂,学术性与科普性兼顾,主要适用于高等院校食品科学、旅游饭店管理、烹饪专业及其它相关专业师生参考,也可作为中国历史文化及饮食爱好者的参考书。
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从上下九文昌总店,到西门口广场,距离不过一两公里,但是走过这从传统到现代的转型,广州酒家用了整整80年,西南酒家、广州大酒家、广州饭店、广州酒家,名字的变迁承载着时代冲击下的历史浮沉。《时光轴上的味道广州酒家80年》从始建、传承、改革、发展、管理、经营理念等方面,钩沉广州酒家的前世今生,再现其从创建之初的筚路蓝缕,成为“中华”,到荣膺“中国十大餐饮品牌企业”的实至名归,80年风雨创业路。
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随着中外交流活动的日益频繁,中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注,成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传播这种文化艺术的有效途径。由于中菜品种繁多,流派分呈,中西方饮食观念又存在差异,菜名的英译也就变得不那么容易了。本书从中西方饮食文化差异,中国菜名的命名特点,八大菜系,菜名翻译综述,菜名的翻译,主食、点心与饮料名翻译等六个方面,从文化的角度分析了中西方饮食文化不同的渊源,比较了各家翻译理论在菜名翻译中的应用。该选题是浙江省社科联科普课题的结题成果。
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《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》,述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景,天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。
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