影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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食帖05：全宇宙都在吃甜品 林江 著 甜品制作工艺大全烤面包奶酪蛋糕巧克力甜筒 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
¥14.26定价：¥62.00 (2.3折)
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舌尖上的中国文化名家说名吃菜谱家常菜大全食谱大全家常菜带图解做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用 正版
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大董美食随笔 无限触碰内心的大董美学私房课，做菜与十方行脚，山水相逢。团购电话：4001066666转6
厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。
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《舌尖上的中国2》《风味人间》科学顾问、科学松鼠会人气科普作家云无心*新食品科普文章结集 传授真知识，拒绝不靠谱；帮助你摆脱迷惘恐慌，告别无所适从 独树一帜的食品科普写作：主题融科学入生活，分析结合科研结论和*威机构的报告，兼具科学性与趣味性 十年前，人气科普作家云无心凭借《吃的真相》系列图书的畅销，成为食品科普界的明星人物，后来两次接受知名纪录片导演陈晓卿的邀请，先后担任纪录片（《舌尖上的中国2》《风味人间》）的科学顾问。 十年来，他笔耕不辍，一直致力于食品科普写作，致力于提升公众的科学精神。 面对不断出现的林林总总的食品问题，云无心总是及时地进行准确的解析。他坚持食品科普的独立性，喜欢把食品的益害之处和未知风险和盘托出，因而赢得了 超敢说的食品科学家 的名声。 《识食物者为俊杰：
¥22.80定价：¥48.00 (4.75折)
本书作为文旅部 中国非物质文化遗产传承人研修培训计划 素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训 计划 2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班 的总结性成果。
¥42.20定价：¥98.00 (4.31折)
本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集，全书共分两编，以美食和文化、文艺评论为两大主题，内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。在文化发展中，饮食文化占着重要、且极富趣味的一环。作者认为，吃饭喝酒皆学问，都得心存 四么 问个是什么，为什么，什么场合，怎么吃。饮食文化实在是一门讲究的学问。 作者说，想要享用精致美食，就得一丝不苟做学问，研究口腹享受还不够，还得 上穷碧落下黄泉，动手动口品美味 ，上升到跨文化领域才行。书中描写很多有关中西饮食文化，两者都是一丝不苟地研究出精致的美食，背后也隐藏着中西文化的精粹。
¥23.30定价：¥49.00 (4.76折)
《古人吃饭那些事儿》德国慕尼黑大学汉学博士龙丘雪作品 了解古人的饮食 这一本书就够了 42个专题 讲透古人吃饭那些事儿
古人的饮食生活居然是这样的 古人初一天只吃两顿饭 秦汉时期，一日两餐比较普遍。后来随着人们生活水平的提高，三餐制才逐渐流行，至两宋 时期，三餐制已经基本普及。宋朝开始的一日三餐，折射出的是宋朝货真价实的繁荣，因为只有百姓富裕了，才真正吃得起一日三餐。 古代 也流行 下午茶 到了唐宋，喝茶便成了一件讲究事儿，随着制茶技术的提高，直接取用鲜叶煮饮开始流行，茶升级成了独立的饮料，不仅配果喝，还出现了很多一同食用的点心。 唐代的饮料都有什么 在隋唐之前，人们可选的饮料并不多，除了茶，多的便是用谷物发酵成的浆子，而到隋之后，饮料的世界就像被打开一扇新的大门。被作为草药发现，又当作饮料流行起来的饮品不单有茶，以同样路数登上饮料席位的还有很多。五色饮、五香饮、四时杂饮在这时纷纷面世
¥19.40定价：¥45.00 (4.32折) 电子书：¥15.99
饮一杯城市之光（许知远 刘健威 推荐；金宇澄先生 31幅版画作品精彩呈现） 许知远 刘健威 推荐；金宇澄先生 31幅版画作品精彩呈现
许知远 刘健威 推荐；金宇澄先生 31幅版画作品精彩呈现。
¥46.60定价：¥98.00 (4.76折)
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威士忌工艺学 中国轻工业出版社 饮食文化书籍 威士忌传统工艺 现代威士忌酿酒技术 新华正版书籍
¥162.48定价：¥228.00 (7.13折)
★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗？六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭店的西餐 那些曾经的京城食尚，跃然于纸上
¥21.40定价：¥49.80 (4.3折)
《府城的美味时光(台南安闲园的饭桌)》的作者辛永清，写下了十二篇在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里，度过多愁善感的青春時光家庭回忆，並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触，让人从其文字中一窥战前战后台南的风貌、上流阶级的优雅生活、台湾富豪之家的家庭回忆。作者生于台湾贵族家庭，为战后日本*为活跃和著名的中华料理家，书中对其少女时代在台湾的生活和家庭料理进行了回忆。
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食语四季：藏在季节更迭中的人间至味 人生如寄，幸而在烟火中同行，共享四时光景，一食一味。
翻开这本书的一刻，无论此时的你怀着怎样的心情，无论此刻晴雨还是昼夜，请借予些许静心的时刻，读一读四时更迭中发生的小事，看一看时节交替时天色的变化、花的开落、果实的生长、草木的青黄，在文字与影像中给予彼此一段相伴的时光，开启一段穿梭四季的旅程吧。
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¥30.10定价：¥70.00 (4.3折)
食帖番组 孤独的吃吃吃 附大量烹饪贴士 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书 中信出版社图书 正版书籍
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苹果树下的下午茶：英式下午茶事 英式下午茶事 （附赠精美食谱小册子）
本书通过精美的图片、优雅的文字、巧妙的引用，读者可以更深入地了解和享受迷人的英式下午茶。书中所提到的那些美妙的地方，无不令人心驰神往，想必会令恰巧身在英国的朋友们跃跃欲试。这本书还借着图片清楚地示范了正宗传统英式茶点的制作方法。著名英国茶文化专家简 佩蒂格鲁为该书作序。
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※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子，15年经验汇总 ※ 以四季节庆为主题，25例餐桌花艺设计范例 ※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码
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【官方包邮】鱼米之乡 中国人的雅致饮食文化 扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿推荐 川菜 鱼翅与花椒作者江南人舌尖上的故乡中国
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老家味道 京津冀卷-探寻见功夫、接地气的传统风味 探寻见功夫、接地气的传统风味
考究 悠久 味醇 入妙 探寻见功夫、接地气的传统风味 * 图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细步骤 * 美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * 美食可以提高我们的生活质量，缓解生活的压力
¥25.70定价：¥59.80 (4.3折) 电子书：¥29.00
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大宋饕客指南 怀揣一份美食地图，行走于北宋汴京。品尝宋朝的千年宴乐， 领略大宋的雍容风华
★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘的手中，便多姿多彩、鲜美迷人起来。更有以苏东坡为代表等文人的参与，使美食不仅是美食，还成了内涵丰富的文化。 ★学者刘海永深入研究宋朝文化多年，从《东京梦华录》《武林旧事》等几十种文献中打捞钩沉出好吃的菜品、掌故以及食谱等，从中打捞出已经遗失的风俗、礼仪、饮食、晏乐等文化，对北宋与南宋的生活场景日常饮食做了描述，从皇室的食谱到达官贵族的酒宴，乃至平民百姓的餐桌佐以热爱美食的文人轶事，还原宋朝活色生香的生活场景，展现宋朝多姿多彩的风华。 ★皇宫经典御菜的制作方法悉数奉送，经典豫菜套四宝等传统名菜构思巧妙，美味可口；宫廷精品蟹酿橙，更是令人望而生津，食指大动。
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手绘美好小食光：7国晨光美食之旅 有趣的文字故事＋可爱又令人垂涎三尺的餐点插画，让你越看越饿。
有趣的文字故事＋可爱又令人垂涎三尺的餐点插画，让你越看越饿。 书中布下三条线索详述7国异域早午餐的美好、浪漫??
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大众凉拌菜 家庭日常凉拌菜卤味家常菜大全 家常菜食谱自制凉拌小吃凉菜技术配方调汁素菜荤菜美食菜谱烹饪 美食 食谱书
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这些菜用料之精良，工艺之繁复，不逊其他任何菜系，是真正的川菜灵魂。
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一汁一菜就好 好好吃饭就是好好生活！畅销日本，长期占据日本亚马逊美食类榜单！
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《食光中的论语 孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代 衍圣公 在接待皇室，向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常生活中，遵循孔子 食不厌精，脍不厌细 的遗训，由孔府历代名厨精心创制，代代相传，自成一派的一种独具特色的官府菜，是我国饮食文化中的瑰宝。作者从美食体验入手，以大量实地采访获得的一手材料向读者呈现孔府宴的美味秘境及其背后所蕴涵的深厚文化内涵，向读者介绍了孔府菜是一种不止于诗礼满腹的美食，更是是一种承载了中华文化精髓的艺术。本书从饮食制作到孔府菜所蕴含的文化内涵，娓娓道来，具有很强的可读性。
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你并非身在他乡：民宿里的深夜食堂 故事并非游记，旅途并非回忆， 你并非身在异乡，只是生活在别处。
故事并非游记，旅途并非回忆，你并非身在异乡，只是生活在别处。 如果有一间属于自己的民宿，就躲在里头守株待兔， 如印第安人的捕梦网一般，截获一个个平凡有趣的灵魂。 以一杯烈酒之名，让每一段相遇擦出光彩，酣畅淋漓。 说起来，民宿里那一间间守望风景的客房，算得上是超大个头的情感存储器， 每天迎来送往，换一拨客人，便更新一次缓存。 民宿主人即在记录生活之美。 布草可以被洗涤，碗筷在消毒机里轮回，真正长久活在民宿这个存储器里的，恰是主客之间的一期一会。多少年后偶然被擦亮， 也常常叫人蓦然回首，心头一热。
¥25.70定价：¥54.00 (4.76折)
绿色思慕雪 GU生活丛书 (提供的独特健康贴士，让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力)
德国美食类畅销书！ 高颜值网红饮品 绿色思慕雪 你想知道的关于绿色思慕雪的一切都在这本书里！！ 每天一杯思慕雪，尽情享受原汁原味带来的乐趣！ ●什么是绿色思慕雪？它为什么如此特别？ ●提供的独特健康贴士，让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力。 ●上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品。
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 * 图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细步骤 * 美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * 美食可以提高我们的生活质量，缓解生活的压力
¥25.70定价：¥59.80 (4.3折) 电子书：¥29.00
¥37.90定价：¥88.00 (4.31折)
嗦粉:一碗襄粉韵味长大湘菜报湖南人民出版社9787556125234
嗦粉:一碗襄粉韵味长大湘菜报湖南人民出版社9787556125234
¥24.84定价：¥58.00 (4.29折)
森林盛宴：摄影师的灵感厨房 100道简单诱人的小聚会食谱，水彩画与摄影艺术的美好碰撞 。在对味觉与审美的坚持中，找到心灵的归属。《纽约时报》年度畅销书！
※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。 你是否有勇气舍弃现在拥有的一切，选择另一种人生？从繁华都市到静谧小镇，在对味觉与审美的坚持中，找到心灵的归属。 ※ 精心呈现 100 道让你食指大动又简便易做的小聚会食谱。 从前菜、饮品、主菜、沙拉、酱料到甜品，与家人、朋友共享一段惬意时光。 ※ 水彩画、手写字与摄影作品相拼贴，满满的自然野趣，带来不一样的视觉体验。 ※ 美国亚马逊评分高达4.8，《纽约时报》年度畅销书，美食潮流志 《 Bon App tit 》《 Saveur 》 盛赞！
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风物中国·黔菌 跨越6.35亿年的生命传奇，看见多彩贵州的食用菌天堂。
跨越6.35亿年的生命传奇 看见多彩贵州的食用菌天堂 青山绿水，黔菌味美 从举世闻名的红托竹荪，到珍稀诱人的冬荪、羊肚菌，再到风味独特的黑牛肝菌，每一种都是大自然对贵州的特殊偏爱 黔菌，立在贵州地理与人文的交汇处，生在 天人合一 的和谐之道中，长在 知行合一 的古今贯通里 吃菌子，来贵州。贵州作为菌子王国，拥有极为丰富的野生菌资源，贵州野生食用菌种类占全国八成以上。 从举世闻名的红托竹荪，到珍稀诱人的冬荪、羊肚菌，再到风味独特的黑牛肝菌，每一种都是大自然对贵州的偏爱。近年来，这些山珍开始突破地域限制，走上各地的餐桌，成就出新时代的美味佳话 就让 黔菌 带您领略贵州的生态之美，品味源自天然的山珍之味，享受健康与美味的双重盛宴。
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走进本草博物世界--汤茶本草：靓汤与凉茶里的本草文化 国家“非遗”炮制项目传承人细解广东汤茶文化，男女老幼及四季养生汤、茶来源、功效、制作与食用注意事项
1.以煲汤与凉茶为对象，结合《本草纲目》等本草记载，将春夏秋冬、男女老幼适宜汤品与凉茶常用中药的本草博物知识进行分解，普及中医药文化知识。 2.图文并茂，讲述深入浅出，趣味性强；3.内容涉及具体汤茶本草的来源、典故、保健常识、配料、功效、食用方法与注意事项，引经据典，很有参考价值4.编排上分为汤、茶两大部分，并按照春夏秋冬及男女老幼划分，根据不同的时令特色和人群需求介绍适宜的滋补汤茶，养生于日常，养生于无形5.对于汤茶食材的特色功效用三字歌诀概括，易学易用。
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《花馔》是研究花膳的开域之篇，是饮食养生与花品美学、智慧共融的精选佳品之作。这些花膳除能展示素食珍馐厚味中的天然鲜纯，又品趣合一，营养美味，非常切合当下人们 绿色低碳，返璞归真，自然康美，尊重生命 的心愿。本书是崇尚怡美、期待自然、健康生活方式的人士的*读物；也是餐饮业、烹饪与旅游院校、及其专业工作者的一部实用烹技*参考教材。
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一人食：一个人也要好好吃饭 蔡雅妮 江苏文艺出版社 9787539975870
◆一个人也要好好吃饭，一个人，也要过得精致温暖！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。◆风靡网络的人气美食短片「一人食」文字珍藏版！◆优酷、腾讯、爱奇艺等视频网站争相推荐，出租车、电视、杂志等时尚媒体随处可见。“一个人也要好好吃饭”的主张已成为微博、微信、豆瓣上超过2000万青年男女热议的话题，成为无数都市白领推崇并热爱的独立、积极、时尚的生活方式。◆这本书不是在教你做饭，而是在教你生活。20位个性十足的主人公，用他们的独家美味，表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外，一个人的餐桌，也可以有更多选择；一个人的生活，也可以很精致温暖。◆随书附赠「一人食」美食手绘本。 推荐您购买读客其他畅销书：《永远不要找别人要安全感》《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》
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温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多，读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了一座城市 一所房子守护者一群人
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萨巴厨房 减脂健康餐 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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中国的味道 触摸这片土地感受风物闲美饮食可亲 小宽 著 中国风味美食随笔集 饮食文化 中信
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啤酒原来是这么回事儿 吉雷克奥贝尔 著 了解啤酒的百科全书 啤酒文化 饮食生活新提案系列 中信出版社图书 正版书籍
¥57.20定价：¥88.00 (6.5折)
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风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食 从湘江到长江，穿越黄河，走近珠江，从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味
山水／风俗／美食/美文
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美食鉴赏20讲 傅骏| 江苏文艺 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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香料包里的秘密 毛年华 山东省地图出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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常见食用野菜300种图鉴 徐晔春,蒋明,孙光闻 编 化学工业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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酒馆美食， 法国小餐 ，平民的米其林。 伊夫 康德伯德被称为 酒馆美食学 大师（bistronomy这个词就是为他而创的），曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节，让生产者的价值获得应有的尊重，让更多消费者以亲民的价格享受到米其林餐厅水准的美食。他经营的圣日耳曼吧台餐厅，凭借好吃又不贵的南法特色家乡菜肴，成为巴黎极难订位的餐厅之一。本书收录七份伊夫 康德伯德私家食谱。 法国乡间山珍海味的发现之旅。 贝隆生蚝为何稀有？比戈尔黑猪火腿为何如此美味？谁开创了备受追捧的天然葡萄酒之先河？ 伊夫 康德伯德与漫画家雅克 费朗代花费两年时间，拜访与伊夫合作二十年以上的伙伴们，踏遍偏僻遥远的法国乡土，为读者揭开优质法餐的神秘面纱，一窥幕后辛勤耕耘的匠人世界和低调奢华的美食宝藏。 素雅水彩描绘的美
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味道的颗粒 一部香料的文化史 (爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格 文化发展出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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《随园食单》不负好食光 （小仓山房藏版）——中国古代一部重要的饮食文化著作 2021全新修订 古代“吃货”圣经 手绘全彩插画 全彩精装
古代吃货 圣经 ，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，全彩精装，令人垂涎的版本
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正版包邮餐桌有礼：如何成为餐桌上的礼仪达人 华平生 著 生活餐饮饮食文化餐桌礼仪书籍 社交礼仪中国式应酬沟通
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食帖11：美食漫画万岁！ （第2版）林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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斗牛犬餐厅的一天(精) [西]费朗·亚德里亚 华中科技大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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中国文化知识读本:中国十大名茶金开诚吉林文史出版社9787546320106 ; 978-7-5463-2010-6
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写在基因里的食谱-关于饮食.基因与文化的思考 上海科学技术出版社 健康营养食谱 新华正版书籍
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味的道 （《读者》文房2015年度十大好书。当代版《随园食单》，现代人的美食乡愁。《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、诗人大厨二毛探讨人与食物的关系。）
◆ 《读者》文房2015年度十大好书 舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、诗人大厨二毛新作 ◆ 《味的道》与清代袁枚的《随园食单》对应，解读200多年前随园神秘佳肴的古早味道， 附17幅趣味插画 现代人的美食乡愁，探寻人与食物的关系。如今的 味 离 道 的本原已越来越远了 ◆ 二毛既是对美食文化有深刻理解的专家，又是名声远播的大厨，这在现如今已十分难得。他一辈子对美食执着，收藏从明清到20世纪八十年代的老菜谱，研制菜肴的古早做法，还自己筹资、策划拍摄 美食在民间 系列纪录片 ◆ 野夫孔二狗 刘春 封新城 陈朝华 李健 张元 牟森 倾力推荐 凭附赠书签至北京天下盐（《天天向上》推荐私房菜餐厅） 享八五折
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舌尖上的中国文化名家说名吃菜谱家常菜大全食谱大全家常菜带图解做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用 领券减20
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