半饱 生活高潮之所在 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《半饱 生活高潮之所在》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好 享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。为什么半饱?身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?半饱,开始最初其实是被迫的——因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃
¥5.90定价:¥47.70 (1.24折)
山家清供 人间有味是清欢 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
费勇老师蛰伏两年,精心策划了这套的以生活方式为主题的mook杂志书——“生活榜”系列。本书为“生活榜”系列的第二本,以解读古代生活美学经典《山家清供》为线索。《山家清供》是一本菜谱,同时又是一本中国生活美学的经典,作者林洪写的都是平常饭菜,却以隽永的文字写了饮食、养生、文学、历史等方方面面的知识,更写出了生活的态度,以及生活的艺术。
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台湾味道 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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你并非身在他乡:民宿里的深夜食堂 故事并非游记,旅途并非回忆, 你并非身在异乡,只是生活在别处。
故事并非游记,旅途并非回忆,你并非身在异乡,只是生活在别处。 如果有一间属于自己的民宿,就躲在里头守株待兔, 如印第安人的捕梦网一般,截获一个个平凡有趣的灵魂。 以一杯烈酒之名,让每一段相遇擦出光彩,酣畅淋漓。 说起来,民宿里那一间间守望风景的客房,算得上是超大个头的情感存储器, 每天迎来送往,换一拨客人,便更新一次缓存。 民宿主人即在记录生活之美。 布草可以被洗涤,碗筷在消毒机里轮回,真正长久活在民宿这个存储器里的,恰是主客之间的一期一会。多少年后偶然被擦亮, 也常常叫人蓦然回首,心头一热。
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电影食堂 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我喜欢关于日常的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象 虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。我想试着让那个瞬间暂停。《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》《的猫村小姐》……这些耳熟能详的日剧或电影中出现过的料理,都出自食物造型师饭岛奈美之手。《电影食堂》选自杂志专栏《电影食堂》的连载,饭岛奈美亲自挑选、烹饪,由摄影师重新拍摄,制作了将近70道经典荧幕料理,让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。将荧幕中的美食带回家,重现故事里的每一个幸福瞬间。
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食帖的节气食桌 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与“不时不食”的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及44张精美手绘食物岔画。·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。·现已出版8本特集书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*高》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨房》《食帖08 自给自足指南书》《食帖09 了不起的面包》《食帖0 早餐,真的太重要了》《食帖 美食漫画万岁!》《食帖2 厨房,治愈人生的避难所》《食帖3 腐的品格!初心者的发酵料理书》《食帖4 小聚会教科书》《食帖5 便当灵感集》《食
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食帖17 蔬菜多好吃啊 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
吃蔬菜这件事,是需要想象力的。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥结合一定比例的肉蛋奶。这不是一本严格的膳食教科书,却有可能开启你对蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。·现已出版7本特集书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*高》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨房》《食帖08 自给自足指南书》《食帖09 了不起的面包》《食帖0 早餐,真的太重要了》《食帖 美食漫画万岁!》《食帖2 厨房,治愈人生的避难所》《食帖3 腐的品格!初心者的发酵料理书》《食帖4 小聚
¥33.37定价:¥94.76 (3.53折)
这是一本可以治愈人们很多情绪的小书。有人说,有人就有江湖,其实有人就有餐桌。相忘于江湖,不如相见于餐桌。 书里集合了大半个华南美食圈的风云人物,让我们看到那些熟悉的餐厅背后的故事。 书法家刘骅玺创作的字画,让这本书变得更加丰满和灵动。 多位名人倾力推荐,对本书给予高度肯定。 既有美食,也有人生百态,置身作者讲述的故事中,好比与她同赴饭局。
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖0Brunch吧!没那么赶时间》,是食帖品牌的一本纸质出版物。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国经典早午餐食谱、专访国内外人气早午餐餐厅及美食家、设计师、摄影师、作家、生活美学家等,来探讨跨越国界、跨越行业的人与食物之间的关系。作为新生活方式之一的早午餐,令都市人放慢脚步,体会如何温暖日益疏离的情感关系,并赋予人们一段回归自我、轻松聊天的珍稀时光。
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老家味道 京津冀卷-探寻见功夫、接地气的传统风味 探寻见功夫、接地气的传统风味
考究 悠久 味醇 入妙 探寻见功夫、接地气的传统风味 * 图文并茂,情感真挚,且配有美食制作的详细步骤 * 美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * 美食可以提高我们的生活质量,缓解生活的压力
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民国吃家 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在,慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌 在,胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华 在,谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔 在,张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女……
¥20.37定价:¥91.11 (2.24折)
民国吃家 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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受用一生的餐桌礼仪 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小仓朋子的餐桌七则。面对面原则|关注指尖原则|一口大小原则|自我朝向原则|无噪声原则|保持绝景原则|善终原则日本餐桌礼仪。文化背景|基本礼仪规范|餐具的使用|料理的吃法|不同场合的应对中国餐桌礼仪。中日餐桌礼仪的同与异|基本礼仪规范|餐具的使用|座次的安排|宴会的流程及秩序|分享的礼仪|正式场合的应对西方餐桌礼仪。文化背景|基本礼仪规范|餐具的使用|入座的方式|菜肴的享用方式|餐会中的举止饮品餐桌礼仪。日本茶|中国茶|下午茶|日本酒|中国酒|啤酒|葡萄酒|鸡尾酒
¥47.22定价:¥171.66 (2.76折)
威士忌原来是这么回事儿 (饮食生活新提案系列) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
威士忌,灵魂深处的滋味!我的威士忌生活提案,超人气手绘图解威士忌,为炼金术师的产物,黄金般的生命之水。本书从威士忌文化渊源到产区风味,从酿制原理到核心生产步骤,再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中,你会恍然大悟 ——烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享,这些名词都是什么意思——威士忌的“泥煤味”从何而来——如何寻找一瓶适合自己的威士忌——如何选用合适的杯子品饮——如何解读威士忌酒标——品威士忌的黄金原则是什么进入意想不到的酒香世界,体味威士忌的迷人之处。品饮威士忌,也正是品味我们的生活。
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食帖的节气食桌 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖02 只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物,以“咖啡”为主题,从咖啡种植开始讲起,收集全球产地信息,揭开烘焙与冲煮方式带来的差异,邀请世界咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人,探索咖啡永不止息的进化,并分享有关一杯好咖啡的秘密。
¥11.88定价:¥65.64 (1.81折)
吃主儿 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”,您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。从本书中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。但是,它首先是让“谗人”过瘾的书,尤其是倾心烹饪之道且有心得的读
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民国吃家 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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大众凉拌菜 家庭日常凉拌菜卤味家常菜大全 家常菜食谱自制凉拌小吃凉菜技术配方调汁素菜荤菜美食菜谱烹饪 美食 食谱书
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灵隐清供 释光泉著 灵隐寺一百零八道经典菜品热菜/冷菜/中式点心/甜点/汤羹 斋食简介烹制步骤斋食典故 生活饮食健康食谱
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慢食,慢生活 我们吃什么样的食物,代表我们是什么样的人。正在影响全球的生态饮食反思之作。
1. 慢食,一种正在影响全球的生活实践。在高速发展的时代,别忘了停下来关注食物、环境、心灵和传统。 2. 从1986年开始,卡洛 佩特里尼在意大利率先推动 慢食运动 。30余年来, 慢食 风潮席卷全球。它让人们不断反思自己的生活,关注食品、美食乐趣以及缓慢节奏的生活,并由此发展出一系列的 慢 生活方式。 3. 国际慢食协会会员至今已有数百万人,遍布160多个国家。卡洛规划的慢食生活蓝图,是在世界各地正在进行的故事。越来越多的人纷纷加入以慢食为核心的生活实践。 4. 过快节奏的世界让人变得浮躁,也许慢下来,我们能更用心地体验和完成一些东西。
¥42.10定价:¥58.00 (7.26折)
吃主儿 王敦煌 著 烹饪高手一脉相承 家常菜制作精要 烹饪之道 闲趣坊 三联书店旗舰店
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欧阳应霁作品 香港味道1 酒楼茶室精华极 品 欧阳应霁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是欧阳应霁美食文化写作“香港味道”系列的*本,以各式经典港式美食为切入点,大到荤腥,小到各式糕点,用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶室的美食探访之旅。书中所涵纳的不仅仅是色香味全的经典菜式、或或街坊之饮食环境、出神入化与大道至简兼备的手法技巧,更由“食”及人,将美食之特色与共食伙伴之特性联系起来,无论是热衷“苦中作乐”、以苦瓜为榜样的作家许迪锵和那盘颇具怀念色彩的苦瓜牛肉,还是困难中努力坚持青少年艾滋教育事业的程翠云和那一碗她童年时代勉力支撑全家生活的柴鱼花生粥,又或者是年过八旬、摸爬滚打中见证深水埗时移世易的退休长者吴兆荣和那同样充满历史感、如同活化石般的大包,人物的经历与个性赋予这一道道经典菜式以生命力与人格魅力,美食所承载的故事让各人的形象愈发鲜明突出,他们和它们
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茶铎八音 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖丶给消费者。第五音的器物,许老师认真地做实验
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壹力文库·洋眼看中国:燕京食谱 “食痴”奥野信太郎 携 《燕京食谱》 奉上民国时期古都北京*经典的四季菜单
美食与美酒是奥野先生对物质享受*的追求 食痴 奥野信太郎 携 《燕京食谱》 奉上民国时期古都北京*经典的四季菜单 虽吃不到 看看也好 在北京,来留学的他如同老鼠掉进了米缸: 我也不知道是来读书还是来吃美食的 他出入豪华酒楼, 吃过北京 八大楼 *档的酒宴,尝过东来顺*正宗的涮羊肉 他钻进小巷子寻觅市井风味, 寒冬的一碗热元宵,夏日的一扎酸梅汤,当即身心俱舒坦 他跟着达官显贵蹭吃蹭喝, 海参、炒面、烙饼等看似普通的菜肴经私家大厨妙手惊艳绝伦 他也夸赞自己家的厨子, 蘸着酱菜喝荷叶粥,就着雪里蕻吃汤泡饭,是偷偷珍藏的小乐惠 在东京,他想念旧时的味道,以及与味道互相纠缠的情感 儿时小贩摊上的什锦甜凉粉,祭祀活动中的葡萄饼 再也寻不回纯正风味的
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食帖番组 孤独的吃吃吃 附大量烹饪贴士 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书 中信出版社图书 正版书籍
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记忆的隐味(日本人皆心向往之的料理家高山直美口碑之作)【浦睿文化出品】 陈晓卿、陶立夏诚意推荐,新井一二三中文译作,用味道记忆旅行用味觉重温回忆,还原情真意美的文字
◆陶立夏、陈晓卿、新井一二三诚意推荐!《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱,明日的面包》料理设计师、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作,以饮食作为记忆的楔子,用味觉唤醒记忆深处的感动瞬间。 ◆《独立,从一个人开始》作者、人气作家新井一二三执笔翻译,还原情意皆美的文字。 ◆ 美食主题的旅行散文加上使用当地特色食材的实用、简单的家常食谱,附以精美的图片。 ◆ 传统的餐具、布料的花样、市场的气味、火车站的噪音、庶民的表情、温度和湿度 阅读高山直美的文字,会有极强的身临其境感。异国情感与乡愁共鸣,人生本身岂不就是一场旅行?
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【官方包邮】鱼米之乡 中国人的雅致饮食文化 扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿推荐 川菜 鱼翅与花椒作者江南人舌尖上的故乡中国
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《舌尖上的中国2》《风味人间》科学顾问、科学松鼠会人气科普作家云无心*新食品科普文章结集 传授真知识,拒绝不靠谱;帮助你摆脱迷惘恐慌,告别无所适从 独树一帜的食品科普写作:主题融科学入生活,分析结合科研结论和*威机构的报告,兼具科学性与趣味性 十年前,人气科普作家云无心凭借《吃的真相》系列图书的畅销,成为食品科普界的明星人物,后来两次接受知名纪录片导演陈晓卿的邀请,先后担任纪录片(《舌尖上的中国2》《风味人间》)的科学顾问。 十年来,他笔耕不辍,一直致力于食品科普写作,致力于提升公众的科学精神。 面对不断出现的林林总总的食品问题,云无心总是及时地进行准确的解析。他坚持食品科普的独立性,喜欢把食品的益害之处和未知风险和盘托出,因而赢得了 超敢说的食品科学家 的名声。 《识食物者为俊杰:
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《食光中的论语 孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代 衍圣公 在接待皇室,向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常生活中,遵循孔子 食不厌精,脍不厌细 的遗训,由孔府历代名厨精心创制,代代相传,自成一派的一种独具特色的官府菜,是我国饮食文化中的瑰宝。作者从美食体验入手,以大量实地采访获得的一手材料向读者呈现孔府宴的美味秘境及其背后所蕴涵的深厚文化内涵,向读者介绍了孔府菜是一种不止于诗礼满腹的美食,更是是一种承载了中华文化精髓的艺术。本书从饮食制作到孔府菜所蕴含的文化内涵,娓娓道来,具有很强的可读性。
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法国女人吃不胖 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者是一位定居美国的女性,对文化和女人再熟悉不过。在本书中,她要揭露女人保持苗条的神奇力量。说穿了,她们进餐也不忘用脑袋 离开餐桌时不会撑得半死,也不会饿肚子。女人一天一定吃三餐 女人宁愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉价的士力架 女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物 女人并不常秤体重,宁可以双手、双眼、服装记录自己的身材。新鲜、多样、均衡、享受,这不仅是保持窈窕的饮食原则,也是式美好生活的方针。
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食帖特辑:孤独的吃吃吃 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书!65道一个人也能大满足的家庭料理,超详细食谱教学,附大量烹饪贴士!
《孤独的吃吃吃》是内容品牌 食帖WithEating 超人气原创吃播 孤独的吃吃吃 衍生书籍,也是食帖单行本系列之一。 52集节目,239道自制料理,精选其中65道真正好吃又好做的家庭料理,详细拆解做法 分享烹饪技巧,结合实做实拍的料理展示,任何人都能轻松复刻这些美味菜肴。 主打一个人也可以认真做饭,好好吃饭,分享一人饮食的畅快与幸福。 并对 65 道料理进行分类索引,便于快速查找使用: 快手菜 | 下饭菜 | 特色菜 | 甜品 | 烤箱料理 | 地域料理
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手绘美好小食光:7国晨光美食之旅 有趣的文字故事+可爱又令人垂涎三尺的餐点插画,让你越看越饿。
有趣的文字故事+可爱又令人垂涎三尺的餐点插画,让你越看越饿。 书中布下三条线索详述7国异域早午餐的美好、浪漫??
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风物中国·黔菌 跨越6.35亿年的生命传奇,看见多彩贵州的食用菌天堂。
跨越6.35亿年的生命传奇 看见多彩贵州的食用菌天堂 青山绿水,黔菌味美 从举世闻名的红托竹荪,到珍稀诱人的冬荪、羊肚菌,再到风味独特的黑牛肝菌,每一种都是大自然对贵州的特殊偏爱 黔菌,立在贵州地理与人文的交汇处,生在 天人合一 的和谐之道中,长在 知行合一 的古今贯通里 吃菌子,来贵州。贵州作为菌子王国,拥有极为丰富的野生菌资源,贵州野生食用菌种类占全国八成以上。 从举世闻名的红托竹荪,到珍稀诱人的冬荪、羊肚菌,再到风味独特的黑牛肝菌,每一种都是大自然对贵州的偏爱。近年来,这些山珍开始突破地域限制,走上各地的餐桌,成就出新时代的美味佳话 就让 黔菌 带您领略贵州的生态之美,品味源自天然的山珍之味,享受健康与美味的双重盛宴。
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新知文库87·吃的大冒险:烹饪猎人笔记 新知文库系列,聚焦全世界各种常见和罕见的食品,探索奇奇怪怪食物背后新奇的故事,体验不同的经历,了解不同的人生。
饮食界的印第安那 琼斯带你去寻找全世界那些奇奇怪怪的美食,品尝与众不同的味道。
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茶可道 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
喝茶,很多人都喜欢。茶之道,却不是人人尽知。作者讲茶道,不讲茶,先讲水 龙井、碧螺春、香片、铁观音等名茶尽出东南,然茶却诞生在西南之云南,茶业、茶文化的摇篮却是巴蜀之地 茶之“芳名”,或因形得名,如珍眉、瓜片,或因地得名,如龙井,均名如其茶,可谓二美具,但“龙井43”就让人想到了满是试管的实验室。读者还可以跟着作者去品尝碧螺春、老君眉、铁观音、白毫,去看见识茶礼、茶规、茶宴、茶会,去欣赏名目繁多的茶具。当一杯香在手时,读茶诗,读茶人茶事……看作者道有关茶的各种道道儿,真好像是被茶醉得飘飘欲仙,那您就真的得。
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早餐礼赞 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
歌颂生活的方式有很多,热爱早餐便是其中一种。用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天,并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《海鸥食堂》的幕后功臣、食物造型师饭岛奈美,公开她的私房早餐食谱。她设计了十二个场景中的早餐,并列出了详细的菜谱及如此搭配的原因,手把手教你做出令人难以抗拒的精致早餐。用简简单单的材料,再花上一点点时间,就能做出美味丰盛的早餐。从起,开始期待每一天的到来。
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《随园食单》不负好食光 (小仓山房藏版)——中国古代一部重要的饮食文化著作 2021全新修订 古代“吃货”圣经 手绘全彩插画 全彩精装
古代吃货 圣经 ,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,令人垂涎的版本
¥23.40定价:¥46.80 (5折)
葡萄酒始于法国,终于意大利 喝过意大利葡萄酒,才懂什么是真正的葡萄酒 一本书读懂意大利葡萄酒 1. 轻松get专业知识点! 意大利19个葡萄酒产区,6大知识点, 一次过足瘾! ?灌装方式 ?葡萄品种 ?饮用建议 ?识别标识 ?分级制度 ?命名方式 2. 超多冷知识,都藏在故事里 ? 提拉米苏里到底放了什么酒? ? 2004年雅典奥运会官方指定用酒是哪款? ? 偷伐葡萄树要砍掉右手? ? 吃川菜也能搭配葡萄酒? ? 搞笑命名,这款葡萄酒竟然叫 就是他 ? ? 一瓶酒换一个花之圣母大教堂绝美拱顶? 3. 一边听段子,一边学知识! ? 您瞅瞅,为了一伙残敌追了600多年,后追到的,肯定不是 原装 的。 ? 那时候海运条件比较差,要是从意大利本土去一趟撒丁岛,得花多少钱先不说,保不齐在路上再有几个晕船的人,受得了吗? ? 大约在公元前282年,图利遭到
¥50.10定价:¥69.00 (7.27折) 电子书:¥48.30
知味系列 梅酒香螺嘬嘬菜 (手绘美食饮食文化吃货) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是知名美食作家谈正衡的经典著作,一篇篇夹带着食材香味的美文,飘出舌尖下的江南味道,无论是食府还是家厨,无论是梅酒还是香螺,麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥,你能想象到的口感都的这里一一呈现。
¥32.47定价:¥127.41 (2.55折)
深度营养 为 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。这本书探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,指出进化过程已经为我们筛选了基因需求的食物,骨汤、生鲜蔬菜、发酵和发芽类食品、动物内脏等健康支柱性食物正是世界各地传统饮食的共有要素。当我们均衡地摄入这些健康的食物,同时避开现代饮食中的不健康成分,就能够为基因持续提供营养,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为下一代积累基因财富。
¥43.99定价:¥192.57 (2.29折)
茶器之美 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者以自己推广茶文化多年经验,将“茶器”的品赏分为三个阶段,分别为“实用性与美感”,“个性与自我追求”与“精神性与修为” 并从阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入 第二阶段的“个性”以春生、夏长、秋收、冬藏,探讨陶艺家与消费者在人生不同阶段相互的共鸣与互补 第三阶段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行观分析陶艺家自身的修为,与创作之间的连结。作者以简明易懂的文字道出自己对茶器精辟的观察,不管是入门或是高阶程度喜爱茶器的人,都可循序渐进体验微妙的茶器品赏,并藉此探索人生的奥妙。
¥13.92定价:¥71.76 (1.94折)
食帖10 早餐真的太重要了 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖0 早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第0本纸质出版物,也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家,分享他们享受早晨的理由,50种早餐解决方案,和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠 2天晨间圆梦打卡表+4天晨间计划手册。
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杂食者的两难 食物的自然史 [美]迈克尔·波伦 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求,结下了不解之缘,人类透过饮食,将自然转化为文化。数百万年来,人类已经整合汇编了明智的饮食之道,包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物,摄取有益的食物,身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。然而,20世纪后半期,在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下,人类创造了新的食物链。餐桌上的食物与它的源头越来越远,而人类则萎缩在工业化食物链的末端,丧失了与自然之间的原始记忆,更无从判断哪些食物该吃,哪些不该吃。于是我们发现自己在的卖丶场与餐桌前面临杂食者的两难 要吃有机苹果还是普通苹果?如果要吃有机苹果,那要吃本地的还是进口的?要吃野生鱼还是养殖鱼?应该吃肉还是吃素?如果吃素,要吃纯素还是乳素食?作为
¥127.38定价:¥173.25 (7.36折)
半间灶披间 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。
¥15.45定价:¥58.74 (2.64折)
日本料理 蔡澜谈日本 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本料理》是“蔡澜谈日本”之《日本料理》,这是从蔡澜先生大量的谈日本的文字中遴选出来的,从中大致可以窥见蔡澜先生对日本文化的认知和谈日本文字的生动波俏。蔡澜先生深谙日语,当年为了拍摄电影,而今为了导游旅行,频频往返于香港和日本之间。正因为他的日本体验丰富而持久,所以他写日本的这些文字也就鲜活而又多样。他写日本料理的种种趣闻和如何品尝,写对日本电影的迷恋和与日本电影人的密切交往,写日本各地的风土人情,写日本万象的五花八门,乃至日本的畸人、日本的和尚、日本的文人雅事、日本的浮世绘、日本的流行歌坛……都能细致入微,丝丝入扣,充满情趣和谐趣。
¥8.02定价:¥60.78 (1.32折)
也许你会问,关于吃,还需要别人告诉我们怎么吃吗?面对食物选择困难症、经常外食、点外卖、吃速食、没时间做饭、担心食品安全、重视健康、追求营养等等这些问题,我们到底为什么吃,要吃什么,怎么吃,在琳琅满目的食品前,在工业化食品供应系统中,我们到底对于吃,还有没有话语权?这是一本从“饮食简史”到“好好吃饭”的书。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福。摆脱食物选择困惑、打破吃与不吃的两难,认真吃好每一餐。《纽约时报》、《华盛顿邮报》“年度十佳图书”,饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心,喊你一起好好吃饭。内文用纸采用“太阳纯质”,食品级安全用纸,“用料”安全,请安心阅读,用心吃喝。 谁需要看这本书?高逼格吃货、所有热衷于吃、对吃的品质有追求的读者。
¥155.80定价:¥312.60 (4.99折)
台湾渍 二十四节气的保存食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
继《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜 三菜一汤跟着节气过日子》后,致力研究节气与生活、风土物产、设计美学关系的「种籽」,再度推出可爱手绘岔画与精致摄影设计编排的生活节气食谱,用美丽的视觉设计和美味健康料理擦出更多诱人食欲火花,让生活更缤纷,同时更养生!这是一本手绘美食书!
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料理王国 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作,也是生前好亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道,更追求美,执着于食材。书中谈论对食器的审美观,重审家庭料理、怜悯料理残肴等,集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点,其金玉箴言深深影响着日本此后的饮食观念与发展,为日本饮食历史的经典巨作。
¥31.51定价:¥120.66 (2.62折)
香港味道1 酒楼茶室精华极 品 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
总是一直不断地问自己,是什么驱使我要在此时此刻花了好些时间和精神,不自量力地去完成这个关于食物关于味道关于香港的写作项目?不是怀旧,这个我倒很清楚。因为一切过去了的,意义都只在提醒我们生活原来曾经可以有这样的选择那样的决定。来龙去脉,本来有根有据,也许是我们的匆忙疏忽,好端端的活生生的都散失遗忘得七零八落。仅剩的二三分,说不定就藏在这一只虾饺一碗云吞面那一杯奶茶一口蛋塔当中。味道是一种神奇而又实在的东西,香港也是。也正因为不是什么东西,很难科学地、准确地说得清楚,介乎一种感情与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。甜酸苦成鲜,就是因为压阵的一个鲜字,让味道不是一种结论,而是一种开放的诠释,一种活的方法,活在现在的危机里,活在未
¥14.00定价:¥72.00 (1.95折)
科学家的故事黄旭华的故事 此生属于祖国—功勋科学家黄旭华的故事 国之脊梁共和国勋章院士实现我国核潜艇从无到有小学生三四五
¥25.00定价:¥110.80 (2.26折)
风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食 从湘江到长江,穿越黄河,走近珠江,从古镇小味到古城大味的寻味历程,述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味
山水/风俗/美食/美文
¥32.00定价:¥48.00 (6.67折)
分子厨艺:探索美味的科学秘密(科学新视野) 烹饪理论-少年读物
适读人群 :对饮食、科学、艺术、文化感兴趣的一般读者 在老师傅的眼中,很多厨艺是只能意会,不能言传,更遑论用科学方法来进行说明;本书却以理性的态度、科学的精神娓娓分析多种食材之物理化学现象,引人入胜,是科学普及的zui佳书籍之一。
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)
香港味道2 街头巷尾民间滋味 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
¥14.49定价:¥62.37 (2.33折)
北京小吃 京汁京味说讲究 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
¥11.53定价:¥63.21 (1.83折)