
识茶泡茶品茶-茶隐老杨说茶道 杨学军 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮馔丛谈 龚鹏程 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
爱吃的大家,爱谈吃的大家,龚鹏程的散文,不美食的味道,还有文化的味道。 让我们跟随龚先生的脚步,读万卷书,行万里路,品天下美食,看百味人生!
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【正版】湖南茶文化 陈先枢,汤青峰,朱海燕 著 9787811058819 中南大学出版社有限责任公司 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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舌尖上的中国 庄臣 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
该著作是近期央视(CCTV-1)收视破纪录,意外走红的美食文化题材纪录片《舌尖上的中国》中粤菜美食家庄臣先生力作。 该著作纪录了该片走红的背后故事;纪录了庄臣10年游历、品味中华各地美食后对舌尖上的味道、文化、人生的感悟;并用美食背后的精彩故事我们用"心尖"去品味舌尖上的中国。
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食说新语:中国饮食烹饪探源 邱庞同 著 山东画报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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个中味道 赵珩著中国当代散文集书籍书正版文学书籍广东速发经典作品美食作家北京民国随笔自选集【可开发票】
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【正版】这才是咖啡9787517908647中国摄影出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
喜欢喝咖啡的你知道它是受欢迎的饮料之一吗?知道它每年要被喝掉7000亿杯么?知道其实在13世纪的时候就有咖啡的存在了吗?这本书包含了咖啡极其丰富的历史以及文化信息,从它的种植方式、收货、烘培到制作以外还包含了咖啡跨越千年的文化旅行、例如从咖啡起始年代到现在的广告以及海报、它适用的器皿和过滤方式的演变等等,总之这本书拥有的信息含量只有你想不到,没有它做不到的。 咖啡品鉴是开放的,只要想学,只要足够谦逊、相信学无止境,本书教你如何用视觉、嗅觉和味觉来品鉴一杯咖啡,这是人人可及的艺术,我们并不好高骛远,只是着手提供信息,让专业人士和消费者可以在脑海中勾勒出意大利风格咖啡的感官特性,评估其愉悦特质,并能根据自己的感官对咖啡进行解读,然后做出合理的分类。为了做到以上要求,我们在书中将学习意大
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茶品 汤一 著,汤一 编 浙江大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![法国美食之旅 [法]吉尔·普德劳斯基莫里斯·胡治蒙创美工厂出品 中国友谊出版公司【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
法国美食之旅 [法]吉尔·普德劳斯基莫里斯·胡治蒙创美工厂出品 中国友谊出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜世界名馔录 蔡澜 著 山东画报出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 [美] 纳卜汉 著,秋凉 译 上海科学技术出版社【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 [美] 纳卜汉 著,秋凉 译 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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弱滋味 林裕森 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寒夜客来:中国饮食文化散记之二——闲趣访 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 杜甫《赠卫八处士》云:“……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。 宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风
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食帖16:大满足!就爱锅料理 林江 主编 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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风味人间 至味在身边 陈晓卿 著 中信出版集团股份有限公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食纪录片《风味人间》第二季同名图书6月上市。 陈晓卿团队讲述70个美食与人的故事,神级文案收录其中。 8类食材300道全球奇绝美味,高阶吃货的修炼手册。 新手可复制的菜谱(16道菜,170 张步骤图),将纪录片同款美食搬回自家餐桌。 闻得到香气的书,封面有“崖蜜”味道,全新阅读体验。 18400小时调研,跨越25个国家和地区,全球美味小百科。 摄影师全程跟拍,收录580 张高清大图,把流动的画面定格收藏。 黄海操刀纪录片海报设计,图书同款呈现。 170mm 210mm开本,增添艺术感和精致感;裸脊锁线,180 平铺阅读。 《这里是中国》同款内文纸,色彩还原度高。 各圈层舆论领袖发声,美食也是文化生产力。 光影易变,文字耐读,书架上的美食文化纪录片。 人间与风味碰撞,烟火情怀惊艳动人。美食,治愈人生。
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吮指谈吃 彭忠富 著 北京工业大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饕餮书 蔡珠儿 著 岳麓书社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蔡珠儿这本「取自古代贪食怪兽的《饕餮书》,运用在英国学习文化研究的态度,说的不是美食,也非贪嘴,而是信手拈来食物与人、与社会的文化观察,写起饮食五湖四海的身世查考、流传春秋的历史皆丝丝入扣。」
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现代主义面包书中文版全套六卷有书至美软欧做法大全教程制作基础烘焙书籍酒店西餐厅学烤箱书籍配方研究美食创意<优选包邮好书>
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美食天下系列--千味坊 中华美食频道 编著 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
八种最家常的调味料,千种不一样的好味道。标准的信用量,易学实用小窍门,让煮莱更加快乐,让美味进入生活,用简单的调料做出不简单的味道,让厨房的美味轻松起来,“千味坊”期待与您分离千种美味!
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沔阳三蒸 李和鸣,徐元茂 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎 江献珠 著 广东教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国粤菜家。羊城首席美食家后人江献珠,美味家馔,分步图解。比谭家菜更正宗,更纯粹,中国粤菜家,羊城首席美食家江太史公传奇重现老广州黄金时代食坛盛事。
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调鼎集:清代食谱大观 (清)童岳荐 编撰,张延年 校注 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄河流域餐桌的记忆 孙凤芝,李志刚 著 山东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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商务宴请赢在点菜 游宇 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《商务宴请赢在点菜》是一本以商务宴请中的点菜环节为关注重点的饮食策略类图书。 《商务宴请赢在点菜》以宴请对象为主线,针对不同人群,围绕点菜,以案例和趣味故事来呈现点菜及其他商务宴请策略。整书呈现实用有趣的轻松风格。
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![改变生活的新饮食方式 [美] 弗朗西斯·摩尔·拉佩,安娜·拉佩 著,林言,雨辰 译 中国经济出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
改变生活的新饮食方式 [美] 弗朗西斯·摩尔·拉佩,安娜·拉佩 著,林言,雨辰 译 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃海鲜的学问 赵生 著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃素养生:舌尖上的素食珍味 宋瑞,田静茹 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写,按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材,涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法;提供了营养主食、凉菜、热菜、美味汤品、甜品点心等近百种美食食谱。
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老饕说吃 翟鸿起 等著 文物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中日茶文化交流史 滕军 著 人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馋鬼日记 阿成 著 群众出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一部别具一格的美食艺术散文。 本书是阿成的又一力作。主要收集了《蛤蜊汤》《鸟肉馅饺子》《酱之鱼》等93篇文章,介绍了一些鲜为人知的美食,让你大饱“口福”。
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厨房江湖 胡元骏 工人出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪的起源 饮食文化历史的宝藏书旧石器时代和新石器时代饮食历史百科知识书斗牛犬餐厅补充美食爱好者菜谱餐饮业人士 有书至美 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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食林外史 朱振藩 著 岳麓书社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
看过《食的故事》《笑傲食林》的人,大体都有一个感觉:朱老先生的饮食典故如数家珍,把“食”与“掌故”地糅合在一起。本书以历史典故和饮食为主轴,从汉朝王莽酷嗜鲍鱼到武则天的男宠张易之活炙鹅掌,从扬州炒饭到伊府面,从馒头到臭豆腐……在朱振蕃的美食世界中,无论是名酒名菜还是街头小吃,都是大有来头……
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食一碗乡味儿 汪雪英著 现代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食一碗乡味儿》内容介绍了全国各地的美食佳肴,风味小吃,还有与之有关的饮食文化,历史人文掌故。这是作者在全国各地行走八年中撰写的一部有关美食,有关历史人文,有关情感的“江湖食语”。能够走遍天下、能够品尝人间美食中是福分,作者希望与读者分享从美食升华的精神感悟。
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澳洲葡萄酒宝典 2018-2019 詹姆斯·哈理德 世界葡萄酒鉴赏书葡萄酒入门书品红酒的书选购红酒知识书籍大全红酒鉴赏书 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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舌尖上的古代中国 古人很潮 长江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调鼎集:清代食谱大观 (清)童岳荐 编撰,张延年 校注 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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人和食物是平等的 殳俏 著 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物恋 李欣频 著 当代中国出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
李欣频和苹果派的博物馆——火热召集收藏陈列品中! 4月15日李欣频换享活动之后续篇 在《恋物百科全书》的自序中,李欣频说,“我体内有一座博物馆的需要”,所以在旅行时,常常以Shopping掳掠所有一见钟情的对象,以扩充自己的恋物版图。你们呢? 是不是也有许多一看到就会中蛊冲动非买不可的东西? 是不是总有一些宝贝无论走到哪里都会带着? 是不是家里堆满了不少奇怪却用不上的物品但每次搬家依然执拗的留在身边?…… 4月15日,在李欣频的换享活动中,苹果派们带来了旅行中掳掠的异乡饰品、各地明信片、手工布艺、铁漆存钱罐、图书……一物一世界。以大开眼界的亮相,构筑出的风景线。 在这里,李欣频与大家一起成立一个恋物博物馆,收纳各种不分贵贱的收藏品、收纳来路不名的情绪和故事,收纳每个人心里那
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千古食趣-说说吃的那些事儿 曼姝 编著 中国华侨出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《千古食趣:说说吃的那些事儿》从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化和中国饮食礼俗等六个方面入手,收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事,系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。 一碗汤喝尽一个时代的味道,一道菜品出半生浮沉的记忆。经典的味道,经典的文字,汇成一段属于中国人的吃的故事。它不仅仅是对味觉的文字回忆,更能使我们品味到华夏美食的精华和千年的文化底蕴;它不仅仅能解一时之馋,更能被时光细细品味。
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天山家宴--西域饮食文化纵横谈 贺菊莲 著 兰州大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
曾有人说:不到长城非好汉,不到新疆真遗憾!您到过新疆吗?您对丝绸之路有所了解吗?您听说过远古楼兰美女吗?您品尝过新疆的馕与烤肉串、葡萄与哈密瓜吗?那远古西域人的饮食生活面貌又会是怎样的呢?沧海变桑田,几多昔日繁华之城已成废墟,如果我们从饮食文化角度来透视环境变迁,又会得到什么启示呢?翻阅贺菊莲所著的《天山家宴——西域饮食文化纵横谈》,让我们以饮食文化作伴,穿越历史的时空,去神游古西域丰饶的绿洲、辽阔的草原、苍翠的森林、无垠的瀚海,享受美食与文化盛宴,感受神奇与魅力……
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皇帝的饭局 于左 著 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【全2册】习茶精要详解套装上下册茶艺修习教程+习茶基础教程周智修茶艺茶礼书籍茶叶鉴别器具选择冲泡指南泡茶技艺茶艺师技能培
¥215.05定价:¥215.05

吃货2 董克平 著 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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啤酒不凡 译者:贾黎黎 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.给啤酒爱好者的入门书,一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,让你不出门就能领略到世界各地特色啤酒的十足魅力。 2.从特色口感到适饮温度,从酿造工艺到酒厂历史,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后的历史文化色彩。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
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总有一顿饭值得你亲力而为 梁子庚 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微醺手绘 林殿理 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《微醺手绘》荣获 Gourmand Award世界美食图书大奖、酒类插画手绘书大奖!葡萄酒迷惊叹收藏的经典之作!作者Denis多年行走于世界葡萄酒产区,遍尝各国美酒;酒海漫漫,他将记忆中的每一款好酒和品酒笔记、每一个难忘微醺场景,沉淀为近200幅精美手绘图,每一笔、每一画都流露着对葡萄酒的无尽挚爱。葡萄酒入门者的趣味指南。书中用一幅幅妙趣横生的手绘知识讲解,带领读者进入奇妙酒世界,了解各国产区、酒庄历史与饮酒器具等知识。 精装裸脊锁线设计,烫金工艺。采用亲肤性触感舒适的特种纸印刷,绝美呈现微醺妙境。
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金丰团膳菜点 杨铭铎,宋子刚 编 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大同百厨 贺峰 著 山西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜食材字典续编 蔡澜 著,陈子善 编 山东画报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 这部书别具一格,写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知。文笔依然生动,描绘依然细腻,看法依然独特,是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试,值得对美食和美食文字感兴趣的读者玩味。 “民以食为天”,读此书应可更深信不疑矣。 ——陈子善 一本读起来会让人饥肠辘辘的书。单单看文字,已经称得上视觉的盛宴。 四色印刷,食材图片逼真漂亮,新手入厨书,实用指导性超强。 本书是已出版的《蔡澜食材字典》之续编,和上一本一样,是写基本食材的书,对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知,经作者多年实际操作,而后细细
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恶魔花园 (美)艾伦,陈小慰,朱天文,叶长缨 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一部会让餐桌上的客人,拍手称奇食欲大开的作品,别开生面的趣事轶闻,以及带有一丝邪恶之气的幽默感,令人爱不释手。
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兰州味道 牛肉面的故事 燕兵 著 甘肃人民美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶经 张勃 著 吉林出版集团有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食探幽 王子辉 著 山东画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中外民族都在吃喝,为什么惟有中国才有“民以食为天”的独特命题?为什么世界各国都把用火烧烤作为饮食文明的起源,唯独中国将陶器发明后的水火相济当作饮食文化的发端?中国不同历史朝代的饮食现象纷繁万状,而潜藏在这些现象背后的必然规律又有哪些呢?……本书正是就这些问题作了认真思考和必要的阐释,以带有一种明显的“多维”意识,用科学精神和开放眼光,正视历史,放眼未来,从不同侧面入手,尽力以博、杂、新、精的风格,探讨中华民族饮食文化重要规律之所在,力求以新的研究视角,提出自己的见解,并力求用显白易懂的语言,破译隐秘深奥的法则,揭示中国饮食文化的真谛。
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法国菜点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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漫话《闲情偶寄》 (清)李渔 著,杨眉 编绘 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
康乾名士的美食心法,明末清初的江南食话。 宁可食无馔,不可饭无汤。饭之大病,在内生而外熟,非烂即焦,粥之大病,在上清下淀,如糊如膏。面具五味而汤独清,如此方是食面,非饮汤也。烂蒸老雄鸭,功效比参芪。食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣。
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半间灶披间 食家饭 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。《半间灶披间》收录70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。
¥14.00定价:¥55.37 (2.53折)

图说 茶文化 黄晓燕 著 华文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
内容经典 用通俗的语言介绍道教的教派、教义、典籍、神仙、修真养生、炼丹术、、名山宫观和对后世的影响等内容,注重科学性,又兼具趣味性与实用性。 精美插图 全书选配了190余幅精美插图,包括绘画、建筑、壁画、雕塑、文物等,给读者以强烈的视觉感受,从而能够更加直观地领悟道的智慧。 理想读本 全新的视角、精练简洁的文字、科学的体例和创新的版式设计等多种元素有机结合,读者从一个崭新的层面去领略中国文化的精髓,是了解和认识中国文化的理想读本。
¥7.00定价:¥19.00 (3.69折)