舌尖上的中国 (第1季 完美) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食物,对于中国人来说,不仅仅是温饱,还是追思、希冀与传承。所以,这是一部说“吃”的书,但又不仅仅关于吃。在吃的法则里,风味重于一切 在法则之外,则是中国人对美食独特、敏锐、深刻的理解。《舌尖上的中国·第季》完美珍藏版,除了真实还原纪录片的精彩与绝美之外,另增补了美食溯源、文化考究及名家名篇等,引领你穿越美食的香气,看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统,甚至人与时间的关系,而贯穿这些关系的,却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。
¥6.49定价:¥41.84 (1.56折)
献给生活中的每一场小聚会 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这样一个生活节奏飞快的时代,有一裙人,他们的生活方式令人十分羡慕。他们爱好美食,会亲自采买食材,亲手制作食物,与家人和朋友分享美食,度过美好的时光。《献给生活中的每一场小聚会》呈现的正是这样一裙人的生活。内森·威廉斯是“全球知名的生活方式季刊”——《KINFOLK》的主编,他希望人们能够放慢生活的节奏,留出时间与亲友共度美好的时光,安排与亲友的聚会。于是他走访世界各地,采访美食家、花艺师、厨师、咖啡鉴赏师、面包师……走进他们的家,与他们一起做饭,一起进餐,一起体验他们的传统和日常,分享他们和家人、爱人、朋友共享的餐桌时光。这本书带我们从每天的日常生活中发现美好的事物,即使那仅仅是一杯茶或一勺自制果酱,我们还是可以敞开心扉,和好友围坐在餐桌旁,分享那份简单的美好。所以,将这本书献给生
¥56.71定价:¥200.13 (2.84折)
食桌情景 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食桌情景》包括了长歌与芋头烧酒、鳗鱼、忆儿时、家常料理、从大阪到京都、茄汁鸡肉饭、咖喱饭、人在横滨、荞麦、酒、芋头火锅、伊贺上野、青花鱼、东大寺结解料理、岁末、新年等。
¥13.38定价:¥70.14 (1.91折)
李英爱的晚餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
来自“氧气美人”李英爱最特别的爱,讲述SBS纪录片《李英爱的晚餐》未完成的故事!英爱,爱美食,爱家庭,爱一切令人心欢喜的小日子。尽管这本书的诞生,是在拍摄韩国饮食纪录片《李英爱的晚宴》中诞生,但是六个月的拍摄中,于点点滴滴里将她那份有爱的生活呈现殆尽。从而,我们在她娓娓道来的韩国独特绚烂美食韵味里,体味到她对美食的热爱,以及对孩子、对爱人、对家庭的深爱 在她亲自为孩子、为爱人、为友人做出一顿顿有爱的家宴中,更呈现出她有爱的生活之最美姿态。如此,这绝对是一本女神馈予的关于美食、关于爱富有的生活之美的书。英爱,始终相信有温度的美食,是可以吃下去的爱。英爱,始终认为为的做一顿顿饭,是最最幸福的时刻。也是。世间,还有什么可永垂不朽--唯有美食,可伴人终老。惟愿,你我皆可像女神一样,每天一点
¥6.03定价:¥57.03 (1.06折)
易筱的茶食日记 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书经由作者亲手制作的中式茶食,循着乡愁与日常之味两个部分,体会安静的生活方式与中式茶食的制作。希望读者慢下脚步,用时间来细细观察和品味生活的美。书中的点心及茶饮在满足味蕾的同时,亦可感受到制作者的用心。本书主要分为两个部分,一部分是关于味蕾的记忆和故事,第二部分则是平日生活的点滴记录。带着一份分享的心情,易筱将许多她对茶的味觉体验融入到了茶点的制作中,也将茶道的境之美呈现在茶点的造型与摆盘中。每一件茶食器皿仿佛都孕育了自然的力量,充满了素朴的感动,启发着彼此对美的追求和对美好生活的向往。
¥50.17定价:¥180.51 (2.78折)
中国古代饮酒习俗 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
历史是割不断的。许多古老的习俗仍然在现实社会生活中产生着重要作用。当中国向现代化的目标迈进时,怎样继承古代风俗中的精华,剔除其封建糟粕,在传统文化的基础上,建立社会主义新的文化格局,是一个摆在我们面前的与物质生产同等重要的任务。为此,编辑了这套《中国风俗丛书》,向国内外广大读者系统、全面地介绍古往今来中华各民族风俗的形成、内容与特征。希望这套丛书有助于帮者透过中国各民族纷繁多样的风俗形式,把握我们民族的心理特征,从而进一步研究“中国传统文化与现代化”这一重大课题。
¥9.30定价:¥57.90 (1.61折)
茶铎八音 许玉莲【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖丶给消费者。第五音的器物,许老师认真地做实验
¥9.73定价:¥58.59 (1.67折)
这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美岔图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……
¥10.69定价:¥62.07 (1.73折)
一日一果 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这《一日一果》里,作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化,也配合节日祭典,将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配,每一次组合都是一件艺术品,每一幅图片都犹如一场盛宴。同时,木村宗慎在这《一日一果》里详尽地阐述了和果子的文化,将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者,对于哪怕不了解和果子文化的人,有了这《一日一果》也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说,《一日一果》完美而全面地呈现了一个和果子的世界。
¥24.12定价:¥102.36 (2.36折)
北京小吃 京汁京味说讲究 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
¥10.88定价:¥63.51 (1.72折)
¥28.80定价:¥58.00 (4.97折)
菜篮 肉之味 蔡澜食材全书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《菜篮 蔡澜食材全书·肉之味》解读你厨房里最常见的近30种肉食食材以及30种常用调味料。每一种食材,不同的地区,不同的烹饪方法,都会有不一样的味道。蔡澜一一点评各地肉食食材制作方法并教你大口吃肉且不油腻的秘诀和烹制技巧。
¥12.76定价:¥68.28 (1.87折)
独立日3:日出之食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们努力工作是为了吃得更好,而不是生活得更累。本书是“独立日”系列的第三辑,为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。田螺姑娘用明快而有温度的文字,带我们进入完美的日出时光 用高效的时间管理让一天变得更长,挑选实用的厨房工具打造完美厨房,从快手早餐、西式风味、家常味道到周末brunch,让每一天都有不一样的开始。偶尔置办一桌家宴,与亲友相聚,成就满满。这张洒满阳光的餐桌,就是美好生活的注脚。
¥10.59定价:¥61.77 (1.72折)
美食鉴赏20讲 傅骏| 江苏文艺 【新华图书正版全新】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥38.90定价:¥88.00 (4.43折)
扶霞美食三部曲 鱼翅与花椒+寻味东西+君幸食 全3册 舌尖上的中国总导演陈晓卿 一次味蕾的寻路中国饮食美食吃货中国菜畅销
¥99.00定价:¥164.00 (6.04折)
至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥95.00 (2.22折)
弱滋味 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大半青春全都挥霍在葡萄酒里了,林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态,更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考,探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。许多人深信,唯有刚健强固的葡萄酒,才能经得起数十年的瓶中熟成,才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却领悟到,葡萄酒需要一点缺憾与不足,才能酿成平凡却刻骨铭心的完满滋味 香气低弱,滋味淡薄,方能在杯中映出更多美丽的光影。受国际风潮影响,越来越多葡萄酒走向颜色深黑赤浓、口感厚实艰涩的风格,甚至因过度人为劋控而失去生命与灵魂,林裕森在《弱滋味》告诉我们,不必一味追逐名庄酒的光环,只需将葡萄酒当成佐餐饮料,回到真实日常,回到美味自身,回到风土生命力 在我们的日常餐桌上,轻与淡自有其不凡的价值。
¥72.29定价:¥228.60 (3.17折)
食帖11:美食漫画万岁! (第2版)林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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明星店铺 中信出版社官方旗舰店
京味儿 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
要想了解一个地方的人,简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。北京人注重体面,讲究礼貌,无论贫富。都不能失了身份。反映在吃上,无论是宫廷御膳还是市井粗食,都蕴涵着真正的手艺。《京味儿》所记录的,是那些惟有北京才有的,地道的北京滋味。《京味儿》所要传达的,并不仅是这些吃食的正宗做法和吃法,甚至也不只是那些已经和正在消逝的京城的字号,规矩,实诚和雅致,更有一种北京人所特有的生活态度、为人处事的方式。它们构成了地道的京味儿文化。这种生活的艺术,正在渐渐离我们远去……
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食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖0Brunch吧!没那么赶时间》,是食帖品牌的一本纸质出版物。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国经典早午餐食谱、专访国内外人气早午餐餐厅及美食家、设计师、摄影师、作家、生活美学家等,来探讨跨越国界、跨越行业的人与食物之间的关系。作为新生活方式之一的早午餐,令都市人放慢脚步,体会如何温暖日益疏离的情感关系,并赋予人们一段回归自我、轻松聊天的珍稀时光。
¥6.40定价:¥71.85 (0.9折)
食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.64定价:¥72.93 (0.92折)
吃主儿 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”,您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。从本书中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。但是,它首先是让“谗人”过瘾的书,尤其是倾心烹饪之道且有心得的读
¥11.69定价:¥52.94 (2.21折)
受用一生的餐桌礼仪 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小仓朋子的餐桌七则。面对面原则|关注指尖原则|一口大小原则|自我朝向原则|无噪声原则|保持绝景原则|善终原则日本餐桌礼仪。文化背景|基本礼仪规范|餐具的使用|料理的吃法|不同场合的应对中国餐桌礼仪。中日餐桌礼仪的同与异|基本礼仪规范|餐具的使用|座次的安排|宴会的流程及秩序|分享的礼仪|正式场合的应对西方餐桌礼仪。文化背景|基本礼仪规范|餐具的使用|入座的方式|菜肴的享用方式|餐会中的举止饮品餐桌礼仪。日本茶|中国茶|下午茶|日本酒|中国酒|啤酒|葡萄酒|鸡尾酒
¥53.29定价:¥170.61 (3.13折)
食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥8.39定价:¥55.17 (1.53折)
¥22.90定价:¥42.00 (5.46折)
美食(第一集) 人间百味、文化万象:一部烟火气十足的谈吃之书 九州出版社官方自营直售
一部烟火气十足的谈吃之书, 名家云集、津津有味, 通过饮食感受文化的魅力, 热爱生活、提升品味的指南。 作者阵容:赵珩、 薛冰、韦明铧、余斌、车前子、 华永根、 周松芳、 胡洪侠
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
¥28.30定价:¥68.00 (4.17折)
如果你很爱寿司,读了这本书你才知道自己的吃法错误了。越新鲜的鱼越不美味;坐在寿司吧台才吃得到好料!不要用筷子夹痔司;不要把酱油和山葵搅混在一起!本书不只教你如何正确吃出寿司的鲜美,还教你如何正确点菜,吃到师傅不公开的菜单!
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蔡澜品味2:蔡澜叹名菜经验告诉我,(任何一个国家的名菜,都要在当地吃,才不会走味。若在外地想做得像样一点,至少要从用该地
金庸先生亲笔题写书名,倾情推荐 * 香港TVB王牌美食节目 超200万观众高收视人气 * 携美女苏玉华、Amanda. S 推介粤、港、澳三地**美食 记录濒临失传的粤菜、潮州菜,以及客家菜
¥25.60定价:¥39.80 (6.44折)
香料包里的秘密 毛年华 山东省地图出版社 【新华图书正版全新】
¥20.10定价:¥68.00 (2.96折)
暴食江湖 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥51.00 (4.32折)
本书以中国食品文化为主线,导入世界各地不同风格的食品文化,探究了食品如何影响着人们的价值观、审美情趣、思维方式,怎样体现于语言、文字、风俗习惯,剖析了在吃什么和怎样吃的背后有着怎样不同的生活情趣、人生态度、社会观念,解析了为什么食品重要到甚而至于对于一个国家一个民族的生死存亡发生重大影响,*后,还概述了中西方食品文化的区别及深层次原因,介绍了酒文化、茶文化及营销、食品文化文献,并对食品文化研究的现状与发展趋势予以解读。 本书可作为通识性文化教育教材,也可用为文化研究者参考资料。
¥28.10定价:¥39.00 (7.21折)
至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥81.00 (1.73折)
餐桌文化与装饰设计 本书由人气花艺师比约恩·克罗纳倾情打造,二十余种令人眼前一亮的餐桌装饰方案,能够满足各种场合和预算需求
★从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会,从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会,不拘一格的装饰方案激发出了无限灵感,足以点燃大众对餐桌摆台的热情。 ★光有好厨艺可远远不够,美食还需美物相衬。除了丰富的装饰创意和DIY指南,阅读本书还将收获有关餐具、玻璃杯及餐桌礼仪方面的综合知识。 ★餐桌文化并非只是一个名头,而是对聚餐理念的发扬与总结 与亲朋好友或同事伙伴一道,坐在一张令人难忘的餐桌边,享用美味佳肴。
¥70.40定价:¥128.00 (5.5折)
茶可道 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
喝茶,很多人都喜欢。茶之道,却不是人人尽知。作者讲茶道,不讲茶,先讲水 龙井、碧螺春、香片、铁观音等名茶尽出东南,然茶却诞生在西南之云南,茶业、茶文化的摇篮却是巴蜀之地 茶之“芳名”,或因形得名,如珍眉、瓜片,或因地得名,如龙井,均名如其茶,可谓二美具,但“龙井43”就让人想到了满是试管的实验室。读者还可以跟着作者去品尝碧螺春、老君眉、铁观音、白毫,去看见识茶礼、茶规、茶宴、茶会,去欣赏名目繁多的茶具。当一杯香在手时,读茶诗,读茶人茶事……看作者道有关茶的各种道道儿,真好像是被茶醉得飘飘欲仙,那您就真的得。
¥14.00定价:¥72.00 (1.95折)
※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子,15年经验汇总 ※ 以四季节庆为主题,25例餐桌花艺设计范例 ※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)
法国女人吃不胖 (法)米雷耶·吉利亚诺 著,周敏 译 上海译文出版社【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者是一位定居美国的女性,对文化和女人再熟悉不过。在本书中,她要揭露女人保持苗条的神奇力量。说穿了,她们进餐也不忘用脑袋 离开餐桌时不会撑得半死,也不会饿肚子。女人一天一定吃三餐 女人宁愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉价的士力架 女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物 女人并不常秤体重,宁可以双手、双眼、服装记录自己的身材。新鲜、多样、均衡、享受,这不仅是保持窈窕的饮食原则,也是式美好生活的方针。
¥33.36定价:¥130.08 (2.57折)
法国女人吃不胖 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者是一位定居美国的女性,对文化和女人再熟悉不过。在本书中,她要揭露女人保持苗条的神奇力量。说穿了,她们进餐也不忘用脑袋 离开餐桌时不会撑得半死,也不会饿肚子。女人一天一定吃三餐 女人宁愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉价的士力架 女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物 女人并不常秤体重,宁可以双手、双眼、服装记录自己的身材。新鲜、多样、均衡、享受,这不仅是保持窈窕的饮食原则,也是式美好生活的方针。
¥32.68定价:¥128.04 (2.56折)
钟成泉经典潮菜技法 潮州菜烹饪技法图文并茂厨师技法厨师考试选材用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技 精选88道经典潮菜, 囊括20种潮菜烹调技法, 老钟叔带你学潮菜!
¥126.00定价:¥188.00 (6.71折)
西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材) 介绍西餐饮食文化与礼仪的中职教材
本书为中职西餐烹饪专业教材,由具有多年西餐教学经验的老师主编,针对中职学生的教学特点编写,内容浅显易懂、可操作性强,并且增加知识拓展等内容,以丰富学生的视野。
¥21.40定价:¥30.00 (7.14折)
¥66.00定价:¥108.00 (6.12折)
《喝茶慢》 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所,共分为八篇即 ·茶汤触感 是茶人喝茶时所带动的一种波动,细腻描述通过茶道生活在内心酝酿出的一种精神。·茶器体验 茶人对茶器道具抱持一份崇敬之心,视良器为师为友的爱之宣言。·茶貌意趣 是茶人就各地茶生活的行脚见闻,串连起的感受与故事。·茶法探视 是茶人从事茶文化教学工作的过程,与社会各领域的学生上课时所遇到的一些问题。·茶馆年代 是茶人在现代茶文化复兴初期的茶馆任职时之成长历程,是当代茶馆于990年代的时空缩写。·茶事心事 是茶人针对一些与茶有关事情的表述,记录当时的看法。·茶.文学.电影 是茶人从文学著作如红楼梦、金瓶梅、张爱玲作品,和一些电影中提炼出「茶」来抽丝剥茧,于细微处深刻地看茶的影响力,以及看人们对待茶的爱情。·慢哉下午茶 是茶人对英
¥13.71定价:¥71.13 (1.93折)
¥72.40定价:¥108.00 (6.71折) 电子书:¥70.00
下厨记 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻,或大气,或调侃,或朴实的文字,将一道道家常小菜娓娓道来,读来让人垂涎欲滴,但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”,可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。
¥6.14定价:¥56.19 (1.1折)
茶铎八音 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖丶给消费者。第五音的器物,许老师认真地做实验
¥9.02定价:¥72.27 (1.25折)
不过一碗人间烟火 生活百味人生百相不过一碗人间烟火 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们的生活,其实是一种循环,是一边馋着一边解决饥饿感的过程。所以说,人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。你怎么对待吃这件事,自然关联着你以怎样的面貌对待生活。你看似挑选蔬菜瓜果和肉类海鲜,你寻找香料干杂和服装五金,正是这些不重要的鸡毛丶蒜皮,让你成为你的样子,塑造了一座城、一裙人的生活方式,亦展现了迥然不同的饮食文化和生活哲学。于是,那些曾在嘴里回味过的美食、曾在路上遇见过的风景,作者把它们融成这一碗热腾腾的人间烟火气,用文字试图和你分甘同味。美食没有高低贵贱之分,你可以为了美食走江湖,也可以窝在一隅只为家常美味 你可以世界各地米其林摘星,也可以街头巷尾寻走鬼排档 你可以饕餮盛宴,也可以一碗清粥。
¥12.68定价:¥68.04 (1.87折)
半间灶披间 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。
¥15.80定价:¥74.82 (2.12折)
碗里江山 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美岔图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……
¥8.71定价:¥64.05 (1.36折)
说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻,或大气,或调侃,或朴实的文字,将一道道家常小菜娓娓道来,读来让人垂涎欲滴,但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”,可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。
¥8.31定价:¥54.93 (1.52折)
食物信息图 看得见味道的食物百科 【正版保证】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
带上这本书,向枯燥的一日三餐说再见,开启幸福感爆棚的寻味之旅!一张信息图的知识量胜过千言万语。在这本书中,作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里,像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了,那就赶快开始翻动书页吧!
¥17.64定价:¥91.29 (1.94折)
半间灶披间 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。
¥14.84定价:¥75.00 (1.98折)
茶铎八音 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖丶给消费者。第五音的器物,许老师认真地做实验
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法国女人吃不胖 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者是一位定居美国的女性,对文化和女人再熟悉不过。在本书中,她要揭露女人保持苗条的神奇力量。说穿了,她们进餐也不忘用脑袋 离开餐桌时不会撑得半死,也不会饿肚子。女人一天一定吃三餐 女人宁愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉价的士力架 女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物 女人并不常秤体重,宁可以双手、双眼、服装记录自己的身材。新鲜、多样、均衡、享受,这不仅是保持窈窕的饮食原则,也是式美好生活的方针。
¥33.27定价:¥129.81 (2.57折)
碗里江山 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美岔图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……
¥8.52定价:¥73.35 (1.17折)
茶器之美 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者以自己推广茶文化多年经验,将“茶器”的品赏分为三个阶段,分别为“实用性与美感”,“个性与自我追求”与“精神性与修为” 并从阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入 第二阶段的“个性”以春生、夏长、秋收、冬藏,探讨陶艺家与消费者在人生不同阶段相互的共鸣与互补 第三阶段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行观分析陶艺家自身的修为,与创作之间的连结。作者以简明易懂的文字道出自己对茶器精辟的观察,不管是入门或是高阶程度喜爱茶器的人,都可循序渐进体验微妙的茶器品赏,并藉此探索人生的奥妙。
¥13.68定价:¥71.04 (1.93折)
日本料理 蔡澜谈日本 蔡澜 陈子善 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本料理》是“蔡澜谈日本”之《日本料理》,这是从蔡澜先生大量的谈日本的文字中遴选出来的,从中大致可以窥见蔡澜先生对日本文化的认知和谈日本文字的生动波俏。蔡澜先生深谙日语,当年为了拍摄电影,而今为了导游旅行,频频往返于香港和日本之间。正因为他的日本体验丰富而持久,所以他写日本的这些文字也就鲜活而又多样。他写日本料理的种种趣闻和如何品尝,写对日本电影的迷恋和与日本电影人的密切交往,写日本各地的风土人情,写日本万象的五花八门,乃至日本的畸人、日本的和尚、日本的文人雅事、日本的浮世绘、日本的流行歌坛……都能细致入微,丝丝入扣,充满情趣和谐趣。
¥7.87定价:¥61.11 (1.29折)
食帖10 早餐真的太重要了 林江 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食帖0 早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第0本纸质出版物,也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家,分享他们享受早晨的理由,50种早餐解决方案,和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠 2天晨间圆梦打卡表+4天晨间计划手册。
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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一日一果 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这《一日一果》里,作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化,也配合节日祭典,将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配,每一次组合都是一件艺术品,每一幅图片都犹如一场盛宴。同时,木村宗慎在这《一日一果》里详尽地阐述了和果子的文化,将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者,对于哪怕不了解和果子文化的人,有了这《一日一果》也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说,《一日一果》完美而全面地呈现了一个和果子的世界。
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台湾渍 二十四节气的保存食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
继《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜 三菜一汤跟着节气过日子》后,致力研究节气与生活、风土物产、设计美学关系的「种籽」,再度推出可爱手绘岔画与精致摄影设计编排的生活节气食谱,用美丽的视觉设计和美味健康料理擦出更多诱人食欲火花,让生活更缤纷,同时更养生!这是一本手绘美食书!
¥46.38定价:¥180.42 (2.58折)